Предельная бесполезность
Dec. 7th, 2012 10:04 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
flavorchemistЯ тут колонку написал в ТрВ. Идея была простая - обратить внимание на то, что многие наши "недовольства" часто лишь показатель нашей зажратости.
Порадовали комментарии. Все, как обычно. Кошки не едят колбасу. Яблоки не едят червяки, значит из нельзя есть людям. Консерваны вызывают аллергию. Сникерс содержит пальмовое масло (оно, конечно, вредное). Натуральное полезнее. Дети почему то предпочитают скукоженные червивые яблочки нормальным (странные дети, я в их возрасте червяков не любил). Молоко не киснет, а тухнет. Еще там есть комментарии моего нового тайного поклонника. И как обычно, статья заказная.
Немного начинает напрягать такая высокоинтеллектуальная критика.
Всем тем, кто очередной раз начнет искать в моих словах пропаганду химии, рекомендую обратиться к доктору. Это не очень хорошо, когда видишь то, чего нет на самом деле.
Поправьте меня, уважаемая![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
nfrcf, если я черезчур наврал в экономическом разделе. Я не специально. Это Даннинг с Крюгером виноваты.
Предельная бесполезность
(Картинка от моего дорогого друга Олегаoldodik Добровольского, с которым я познакомился через ЖЖ и уже целый год не могу до него добраться с целью надраться выпить пива. Он, кстати, тоже продажный, и рисует заказные картинки)
Я часто слышу, что качество продуктов сейчас отвратительное, не то, что было раньше. Я с этим не согласен и не понимаю тех, кто так считает. Возможно, дело не в качестве, а в количестве? Оказывается, в весьма заштатном магазине одной известной эконом-сети, который ближе всего к моему дому, продается рис шести разновидностей. Кто-нибудь 20 лет назад мог себе представить, что такое возможно? Не колбаса, не хлеб, а рис? Это заштатный магазин около дома. В каком-нибудь гипермаркете, уверен, эту цифру можно еще увеличить.
Пример риса не самый показательный. Мне удалось насчитать 21 вид майонеза, 6 — крабовых палочек, 12 — маринованной кукурузы и 5 — куриных яиц. Перепелиных почему-то в этом магазине не продают. Из этих продуктов можно соорудить 45 360 вариантов крабового салата. Если есть его два раза в день, то хватит на 62 года. А если готовить салат оливье?
Я не понимаю тех людей, которые жалуются на современные продукты, на то, что они все одинаково плохие и невозможно что-то выбрать для себя. Малый выбор и низкое качество были тогда, когда (я был совсем маленький) мои родители по выходным ездили в Москву за колбасой, хранили ее в сетке, вывешивав за окно. Когда в моем городке было мороженое всего двух видов: за 13 и за 15 копеек, а наличие их одновременно было большой редкостью, чаще — полное отсутствие. Когда по телевизору было всего два канала, демонстрирующих программы сомнительного советского содержания, и их все смотрели с удовольствием, особенно «Песню года». Сегодня у меня таких каналов 54, на любой вкус, но я часто ловлю себя на автоматическом перебивании их с помощью пульта, не в силах остановиться более чем на несколько секунд. Действительно, странно. Настоящее дало нам такой огромный выбор всего, любого качества и количества, а мы находимся в каком-то замешательстве, в неопределенности и даже часто в раздражении. Отсюда — недовольство качеством товара и обвинения производителя в алчности.
Не секрет, что, мы, люди, всегда пытаемся найти некую рациональную причину происходящего с нами. Если этой причины нет или она нам неизвестна, то мы ее попросту выдумываем. Свои собственные действия мы при этом склонны оправдывать внешними обстоятельствами. А действия других людей — их личностными характеристиками. Вспомните, когда вы опаздываете на работу, то виноваты всегда пробки, гололед или простуда, а наше нежелание выйти на 10 минут раньше тут ни при чем. Но когда опаздывает ваш коллега, то, разумеется, виновата его несобранность и безответственность. Так может быть корни нашей неудовлетворенности не стоит искать в действиях производителей и торговых сетей, а обратить внимание на себя?
В экономической теории есть такое понятие — «предельная полезность». Смысл очень простой — каждая последующая единица потребленного товара уменьшает полезность, какую этот товар приносит потребителю. К примеру, съедаете вы одно мороженое и получаете удовольствие. Потом второе — удовольствия уже меньше, но вроде ничего. На четвертом вы сомневаетесь в том, что это мороженое вкусное. На шестом вы в недоумении, как эта гадость вообще кому-то может нравиться. Съесть восьмое вас может заставить только майор КГБ в подвале на Лубянке. Потому что с каждой следующей потребленной единицей товара полезность его (в экономическом, не медицинском смысле слова) снижается, переходя через «бесполезность» в «отрицательную полезность» — назовем ее «вредностью». Теория предельной полезности не занимается вопросом выбора, лишь вопросом потребления и установления цены на товар. Но если задуматься, то «выбор» — это ведь тоже товар. Магазин с более богатым ассортиментом привлекает больше покупателей. Провайдер Интернета с обилием дополнительных услуг — больше клиентов. Телефон с большим числом функций продается лучше. Как тогда быть с предельной полезностью «выбора» как товара? Если у нас вообще нет выбора, то любая возможность получить любой продукт обладает высокой полезностью. Поэтому и катались родители в заслуженный единственный выходной в столицу за колбасой, не жалея восьми часов на дорогу. Когда у нас есть выбор из трех сортов колбасы в магазине рядом с домом — это прекрасно, это доставляет удовольствие, и предельная полезность самого «выбора» всё еще высока. Мы можем принять рациональное решение, купив именно тот сорт, который нам нужен. Когда этих колбас становится два десятка — границы между их характеристиками начинают смазываться. Вне зависимости от того, из чего и кем они сделаны, нам они начинают казаться одинаковыми. Не просто одинаковыми, а одинаково плохими, хуже, чем те три, которые были раньше. Производители выпускают новые сорта, расширяя линейку и дополнительно сглаживая разницу, ухудшая воспринимаемое качество. Мы все чаще, покупая когда-то любимый вид колбасы, вздыхаем, сетуя на то, что он «больше не такой».
Отдельным удручающим фактором становится возросшая цена ошибки. Вспомните, как раньше мы относились к небольшим замеченным недостаткам купленных товаров, как сами доводили до ума топорно сделанный кухонный гарнитур. И как сегодня мы негодуем по поводу незначительной царапины. В те времена, когда колбаса была только одна, ответственность за покупку невкусного или «испорченного» батона лежала полностью на магазине. У нас просто не было другого выбора, мы купили то, что было в наличии. Сегодня за качество тоже отвечает магазин. Но за неправильный выбор винить мы можем лишь себя. Именно мы, такие рациональные, добровольно умудрились схватить с полки просроченный продукт. А быть виноватым никому не нравится.
Качество и доступность выросли, а чувство удовлетворенности падает. С каждой новой доступной опцией предельная полезность самого понятия «выбор» снижается, превращаясь в «бесполезность» и даже «вредность», неминуемо снижая воспринимаемое качество каждой отдельной опции. Если выбор слишком велик, то ценность товара для конечного потребителя может оказаться ниже, чем в отсутствии выбора.
PS. Всем хороших выходных.
Продолжается конкурс научных блогов от редакции "Наука и Технологии России". Подробности можно узнать здесь. Прием заявок здесь.
Порадовали комментарии. Все, как обычно. Кошки не едят колбасу. Яблоки не едят червяки, значит из нельзя есть людям. Консерваны вызывают аллергию. Сникерс содержит пальмовое масло (оно, конечно, вредное). Натуральное полезнее. Дети почему то предпочитают скукоженные червивые яблочки нормальным (странные дети, я в их возрасте червяков не любил). Молоко не киснет, а тухнет. Еще там есть комментарии моего нового тайного поклонника. И как обычно, статья заказная.
Немного начинает напрягать такая высокоинтеллектуальная критика.
Всем тем, кто очередной раз начнет искать в моих словах пропаганду химии, рекомендую обратиться к доктору. Это не очень хорошо, когда видишь то, чего нет на самом деле.
Поправьте меня, уважаемая
nfrcf, если я черезчур наврал в экономическом разделе. Я не специально. Это Даннинг с Крюгером виноваты.Предельная бесполезность
(Картинка от моего дорогого друга Олега
oldodik Добровольского, с которым я познакомился через ЖЖ и уже целый год не могу до него добраться с целью Я часто слышу, что качество продуктов сейчас отвратительное, не то, что было раньше. Я с этим не согласен и не понимаю тех, кто так считает. Возможно, дело не в качестве, а в количестве? Оказывается, в весьма заштатном магазине одной известной эконом-сети, который ближе всего к моему дому, продается рис шести разновидностей. Кто-нибудь 20 лет назад мог себе представить, что такое возможно? Не колбаса, не хлеб, а рис? Это заштатный магазин около дома. В каком-нибудь гипермаркете, уверен, эту цифру можно еще увеличить.
Пример риса не самый показательный. Мне удалось насчитать 21 вид майонеза, 6 — крабовых палочек, 12 — маринованной кукурузы и 5 — куриных яиц. Перепелиных почему-то в этом магазине не продают. Из этих продуктов можно соорудить 45 360 вариантов крабового салата. Если есть его два раза в день, то хватит на 62 года. А если готовить салат оливье?
Я не понимаю тех людей, которые жалуются на современные продукты, на то, что они все одинаково плохие и невозможно что-то выбрать для себя. Малый выбор и низкое качество были тогда, когда (я был совсем маленький) мои родители по выходным ездили в Москву за колбасой, хранили ее в сетке, вывешивав за окно. Когда в моем городке было мороженое всего двух видов: за 13 и за 15 копеек, а наличие их одновременно было большой редкостью, чаще — полное отсутствие. Когда по телевизору было всего два канала, демонстрирующих программы сомнительного советского содержания, и их все смотрели с удовольствием, особенно «Песню года». Сегодня у меня таких каналов 54, на любой вкус, но я часто ловлю себя на автоматическом перебивании их с помощью пульта, не в силах остановиться более чем на несколько секунд. Действительно, странно. Настоящее дало нам такой огромный выбор всего, любого качества и количества, а мы находимся в каком-то замешательстве, в неопределенности и даже часто в раздражении. Отсюда — недовольство качеством товара и обвинения производителя в алчности.
Не секрет, что, мы, люди, всегда пытаемся найти некую рациональную причину происходящего с нами. Если этой причины нет или она нам неизвестна, то мы ее попросту выдумываем. Свои собственные действия мы при этом склонны оправдывать внешними обстоятельствами. А действия других людей — их личностными характеристиками. Вспомните, когда вы опаздываете на работу, то виноваты всегда пробки, гололед или простуда, а наше нежелание выйти на 10 минут раньше тут ни при чем. Но когда опаздывает ваш коллега, то, разумеется, виновата его несобранность и безответственность. Так может быть корни нашей неудовлетворенности не стоит искать в действиях производителей и торговых сетей, а обратить внимание на себя?
В экономической теории есть такое понятие — «предельная полезность». Смысл очень простой — каждая последующая единица потребленного товара уменьшает полезность, какую этот товар приносит потребителю. К примеру, съедаете вы одно мороженое и получаете удовольствие. Потом второе — удовольствия уже меньше, но вроде ничего. На четвертом вы сомневаетесь в том, что это мороженое вкусное. На шестом вы в недоумении, как эта гадость вообще кому-то может нравиться. Съесть восьмое вас может заставить только майор КГБ в подвале на Лубянке. Потому что с каждой следующей потребленной единицей товара полезность его (в экономическом, не медицинском смысле слова) снижается, переходя через «бесполезность» в «отрицательную полезность» — назовем ее «вредностью». Теория предельной полезности не занимается вопросом выбора, лишь вопросом потребления и установления цены на товар. Но если задуматься, то «выбор» — это ведь тоже товар. Магазин с более богатым ассортиментом привлекает больше покупателей. Провайдер Интернета с обилием дополнительных услуг — больше клиентов. Телефон с большим числом функций продается лучше. Как тогда быть с предельной полезностью «выбора» как товара? Если у нас вообще нет выбора, то любая возможность получить любой продукт обладает высокой полезностью. Поэтому и катались родители в заслуженный единственный выходной в столицу за колбасой, не жалея восьми часов на дорогу. Когда у нас есть выбор из трех сортов колбасы в магазине рядом с домом — это прекрасно, это доставляет удовольствие, и предельная полезность самого «выбора» всё еще высока. Мы можем принять рациональное решение, купив именно тот сорт, который нам нужен. Когда этих колбас становится два десятка — границы между их характеристиками начинают смазываться. Вне зависимости от того, из чего и кем они сделаны, нам они начинают казаться одинаковыми. Не просто одинаковыми, а одинаково плохими, хуже, чем те три, которые были раньше. Производители выпускают новые сорта, расширяя линейку и дополнительно сглаживая разницу, ухудшая воспринимаемое качество. Мы все чаще, покупая когда-то любимый вид колбасы, вздыхаем, сетуя на то, что он «больше не такой».
Отдельным удручающим фактором становится возросшая цена ошибки. Вспомните, как раньше мы относились к небольшим замеченным недостаткам купленных товаров, как сами доводили до ума топорно сделанный кухонный гарнитур. И как сегодня мы негодуем по поводу незначительной царапины. В те времена, когда колбаса была только одна, ответственность за покупку невкусного или «испорченного» батона лежала полностью на магазине. У нас просто не было другого выбора, мы купили то, что было в наличии. Сегодня за качество тоже отвечает магазин. Но за неправильный выбор винить мы можем лишь себя. Именно мы, такие рациональные, добровольно умудрились схватить с полки просроченный продукт. А быть виноватым никому не нравится.
Качество и доступность выросли, а чувство удовлетворенности падает. С каждой новой доступной опцией предельная полезность самого понятия «выбор» снижается, превращаясь в «бесполезность» и даже «вредность», неминуемо снижая воспринимаемое качество каждой отдельной опции. Если выбор слишком велик, то ценность товара для конечного потребителя может оказаться ниже, чем в отсутствии выбора.
PS. Всем хороших выходных.
Продолжается конкурс научных блогов от редакции "Наука и Технологии России". Подробности можно узнать здесь. Прием заявок здесь.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-12-07 06:12 pm (UTC)"Колбасу от ... кот не ест - там сплошная химия, а колбасу от ... жрет так, что за ушами трещит - полезно и натурально!"
Разобраться только, что в колбасу надо добавлять привлекательного для котов.
no subject
Date: 2012-12-07 06:17 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:(no subject)
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-12-07 06:12 pm (UTC)Надо сказать, мысль о том, что злые химики начали подделывать даже пальмовое масло, меня надолго загрузила...
no subject
Date: 2012-12-07 06:17 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:...
From:...
From:...
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:...
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:(no subject)
From:...
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-12-07 06:15 pm (UTC)no subject
Date: 2012-12-07 06:19 pm (UTC)А слово на букву "г", примененное в отношении еды однозначно говорит о зажратости и ни о чем другом.
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:(no subject)
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:(no subject)
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From: (Anonymous) - Date: 2012-12-10 02:49 pm (UTC) - Expand...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:(no subject)
From:...
From:...
From:...
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:(no subject)
From:...
From:...
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-12-07 06:18 pm (UTC)no subject
Date: 2012-12-08 04:52 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-12-07 06:20 pm (UTC)А по сабжу если, то да, зажрались люди...
no subject
Date: 2012-12-07 06:24 pm (UTC)1. Мясо. Во-первых - нормально разделывают его только в Москве и Питере, в других городах России - ужас (говорю за те где был, не супер выборка, но в целом везде плохо).
Хз что изменилось за годы в этом плане, отрезок рассматриваемый мной короткий, но моя маман не раз давала мне понять, что я "обнаглел" с требованиями к мясу, в их время не было выбора ни по мясу, ни по разделке.
2. Бакалея - серьзено? Тут говорить что-то нужно? У меня в шкафу 3-4 вида оливкового масла, а еще разные уксусы и тд.
3. Читая любой замороченный рецепт я уверен - найду все что надо и очень быстро, благо есть потребитель - продовец будет.
По качеству - натуральное от ненатурального. Во-первых не понятно понятие натуральности. Вот совсем. Я не химик, не биолог, но над "натурель" и "органик" че та ржу.
Во-вторых, че сравнивать? Помидоры с грядки и в магазине? Я помню вкусы некоторых продуктов с советских времен - спасибо, не надо.
Да и в целом, не понятно что не нравится. По мне - ищут ведьм, жить скучно, видимо.
no subject
Date: 2012-12-07 06:25 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:(no subject)
From:...
From:no subject
Date: 2012-12-07 06:30 pm (UTC)Когда сейчас низкую рождаемость начинают объяснять проблемой с жильем для молодых семей, я вспоминаю, как с этим обстояли дела 70 лет назад при гораздо более высокой рождаемости, и отчетливо осознаю: дело не в том, что жилья объективно становится меньше, а в том, что его объем растет медленнее, чем человеческие претензии на него.
То же самое и с остальным.
no subject
Date: 2012-12-07 06:37 pm (UTC)И эта зажратость в целом не плоха, просто ее "паталогии" очень ярки.
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-12-07 06:31 pm (UTC)no subject
Date: 2012-12-07 07:01 pm (UTC)Я кстати, в целом против позиции "и так хорошо". Можно и нужно сделать намного лучше, просто общество накладывает ограничения на наши желания.
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-12-07 06:35 pm (UTC)Но почему в России такие невкусные колбаса, пиво и многие другие продукты?
Черт с ним, с химическим составом. Но разница же на вкус заметная между тем, что в Европе и у нас.
no subject
Date: 2012-12-07 06:37 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:...
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-12-07 06:39 pm (UTC)То, что вы описали называется "эффектом насыщения".
no subject
Date: 2012-12-07 06:57 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-12-07 06:39 pm (UTC)no subject
Date: 2012-12-07 06:58 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-12-07 06:47 pm (UTC)Сейчас сосиски - это "фуу и бяка, как это можно есть вообще" :) Ем ночью, под одеялом.
no subject
Date: 2012-12-07 07:51 pm (UTC)Вот не верю... хоть убейте не поверю.
А вот в 90-е поверю. Ибо пошли сосиски "ручной лепки", там только что не делали. подделок было огого.
А так, как добавить в мясорубку кости, чтобы они остались целыми, я уж точно не знаю.
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:...
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-12-07 06:54 pm (UTC)А вот новогодние игрушки подкачали - не радуют...
no subject
Date: 2012-12-08 03:24 am (UTC)Значит кот прав!
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-12-07 07:06 pm (UTC)Купил он как-то в феврале черешню. Ну февраль даже у нас в Калифорнии февраль и местной черешни, естественно уже/еще нет (привозная была, вроде чилийская).
И жалуется мне - невкусные овощи фрукты стали, вот и черешня невкусная. А раньше вот вкуснее была. Я ему -папа, это ты в СССР где в феврале!!! хоть вкусную, хоть не вкусную свежую черешню ел???
no subject
Date: 2012-12-07 07:17 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:(no subject)
From:...
From:...
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-12-07 07:08 pm (UTC)1. Размах вариации в брендах (наличие различных марок /брендов / видов товара) необязательно означает такого же размаха вариации в их полезности. Соответственно, надо различать выбор и иллюзию выбора.
2. Концепт предельной полезности - бессмысленный, как и вся экономическая теория. Не лезьте Вы в экономику, там ведь
3. Не следует экстраполировать собственную потребительскую психологию на массы во времени и пространстве. Хотя да, революция "испуганных потребителей" началась. Это не последняя революция, правда.
В целом статья мутная получилась, а можно ведь короче о том же:
http://www.youtube.com/watch?v=d-diB65scQU
no subject
Date: 2012-12-08 08:43 am (UTC)no subject
Date: 2012-12-07 07:27 pm (UTC)no subject
Date: 2012-12-07 07:59 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-12-07 07:28 pm (UTC)no subject
Date: 2012-12-07 07:53 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:...
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:...
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:...
From:...
From:no subject
Date: 2012-12-07 07:29 pm (UTC)Вот она настоящая задача для современных генетиков! Создать червяков, которые будут есть ГМО-яблоки.
no subject
Date: 2012-12-07 07:58 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-12-07 08:21 pm (UTC)no subject
Date: 2012-12-07 08:31 pm (UTC)Сегодня, правда, могло уже все измениться.
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-12-07 08:26 pm (UTC)ты так говоришь как будто в этом есть что-то плохое.
вот я сегодня с пар ехала, такую статью - пропаганду химии придумала, что аж прослезилась от умиления. завтра если вдохновение не изменит мне - напишу =)
no subject
Date: 2012-12-07 08:28 pm (UTC)Жду завтра, да пусть тебе никогда не изменяет вдохновение!
(no subject)
From:no subject
Date: 2012-12-07 08:29 pm (UTC)no subject
Date: 2012-12-07 08:31 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:...
From:no subject
Date: 2012-12-07 08:39 pm (UTC)а вот варенку перестал есть... потому что она говно :))
no subject
Date: 2012-12-08 04:00 am (UTC)Что, такая дорогая, и столько зарабатываете?
(no subject)
From:(no subject)
From:...
From:...
From:no subject
Date: 2012-12-07 08:43 pm (UTC)Я ни в коем случае не поборник тезиса насчёт консервантов и аллергии в целом, но все же хочу уточнить. Понятное дело, что некоторые продукты или вещества вызывают аллергическую реакцию чаще, чем другие: на мед она возникнет с большей вероятностью, чем на хлеб. Но, наверное, это можно отнести и ко всяким Е? Или же они в принципе гипоаллергенные? Если нет - не могли бы Вы рассказать, какие же из этих самых Е с большей вероятностью могут вызвать аллергию, и в каких продуктах они содержатся? Чтобы уж расставить все точки над "i".
no subject
Date: 2012-12-07 08:51 pm (UTC)Глютен - это плохо для больных целиакией, остальных по фигу. Раньше в колбасу добавляли даже, сейчас мало куда кладут. Только в хлеб для корректировки качества муки, но в муке и своего глютена навалом.
Кармин (краситель) - если не очень чистый, то может вызывать аллергическую реакцию, потому что есть остатки белка. Сейчас его хорошо чистят, да и дорогой он.
Сульфиты и сернистый газ (в вине и сухофруктах) - тоже могут вызывать аллергию, хотя гораздо реже, чем сами по себе сухофрукты.
Ну есть еще подозрения, что красители (тартразин, понсо и пр) в очень редких случаях могут усиливать крапивницу. Но настолько редко, что вероятности никто не знает, считается, что где-то у 0,01% населения такое возможно.
Остальные Е-шки вроде замечены ни в чем подобном не были. Я давно собираюсь об этом написать более систематично с цифрами.
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2012-12-07 08:45 pm (UTC)Когда у человека выбор между несколькими схожими вариантами, ему трудно выбрать Диссонанс. Чтобы избежать диссонанса уже после выбора, человек будет как то пытаться обосновать свое решение.
В советское время диссонанса не возникало ибо выбора не было.
no subject
Date: 2012-12-07 08:45 pm (UTC)no subject
Date: 2012-12-07 10:23 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From: