Время есть шоколад

[flavorchemist]

Шоколад сделает фигуру стройнее
Ученые: шоколад помогает похудеть
Радуйтесь, сладкоежки! Шоколад фигуре не вредит
Любители шоколада имеют более низкую массу тела
Позитив-новости: Шоколад не полнит
От шоколада худеют
Ученые США утверждают: чем больше шоколада – тем меньше вес
Чтобы похудеть, нужно есть шоколад минимум 5 раз в неделю
Те, кто ест шоколад, стройнее, полагают ученые
Едим шоколад, чтобы… похудеть
Шоколад не портит фигуру.

Красота. Наконец то. Смысл открытия очень простой - наблюдается четкая корреляция: чем чаще вы едите шоколад, тем меньше индекс массы тела. Чтобы похудеть, нужно просто есть шоколад. Это легко и приятно.


Разобраться в этой новости немного сложнее, чем ее прочитать, но намного проще, чем похудеть.
Находим оригинал исследования за авторством Beatrice A. Colomb.

Скачиваем.

Читаем.

Взрослые люди (общим количеством 1018 человек) были опрошены на предмет их диеты и образа жизни. Оказалось, что люди, периодически употребляющие шоколад, имели более низкий индекс массы тела, чем те, которые употребляли шоколад реже или не употребляли. Поправки на физическую активность, на общее число потребляемых калорий, фруктов и овощей и количество потребляемых насыщенных жиров привели не к ожидаемому ослаблению, а к усилению этой корреляции. Авторы рассуждают, что может стать причиной такого явления, какие вещества могут содержаться в шоколаде, и какое влияние они могут оказывать на организм.

Могут...могут...могут...

Между тем все эти "могут" - как минимум являются результатами домыслов, а по факту противоречат простой мысли, что шоколад - продукт очень калорийный, а похудеть от калорий мягко говоря тяжеловато.



Позволю себе возразить этим "могут" традиционным образом. А что если не шоколад приводит к снижению индекса массы тела, а люди, предрасположенные к набору веса едят шоколад реже?

Экстраординарные заявления требуют экстраординарных доказательств, которых в этой работе попросту нет. Не то, что экстраординарных нет, вообще никаких доказательств нет. Посему начинать есть шоколад для похудения немного преждевременно. Вот если из шоколада выделят вещества, ответственные за эффект похудения, и в двойном слепом докажут их действие, а еще лучше установят механизм  - только тогда можно будет что-то утверждать наверняка. А до тех пор корреляция - это всего лишь корреляция.

Более пристальное изучение творчества авторов работы позволяет обнаружить интересные совпадения.

Двумя годами ранее та же самая  Beatrice A. Colomb связала высокий уровень депрессии с повышенным потреблением шоколада. Данные получены путем опроса 1018 человек, правда выводов о наличии причинно-следственной связи и о ее направлении не делается.

Употребление транс-жиров приводит к агрессии и раздражительности, снова заявляет Beatrice, но уже в 2012 году. Количество опрошенных составляет 1018 человек.

Кажется мне, что впереди нас ждут новые интересные открытия, основанные на изучении данных, полученных в результате опроса 1018 человек. А что, это удобно. Делаем большой опросник, опрашиваем 1018 человек, и время от времени обнаруживаем любые интересные причинно-следственные связи. Как это делать, я уже писал. Главное - чтобы эти связи были поярче, чтобы их можно было растиражировать.

Заключение

Сделает ли шоколад тебя толстым?
Сегодня мы знаем, что для похудения должны питаться здоровой и сбалансированной пищей.

Ответ
Если Вы худой, то Вы можете, например, есть чистый шоколад и при этом не набирать вес.
Если у Вас избыточный вес, то сначала похудейте, затем можете вернуть шоколад в Ваш рацион. Если Вы будете употреблять его умеренно, то вы не станете толстым. (via)

Comments

[flavorchemist.livejournal.com]

Ну если вы считаете что корреляции достаточно, что бы делать вывод.... Обратите внимание, что в статье они наделали много выводов вообще из ничего, и только одно упоминание о возможном RCT. Конечно, это очень тяжеловесная работа, которая должна перевернуть мое представление о человечестве.

[myshecot.livejournal.com]

в любой работе делаются какие-то выводы. в этой работе делается вывод о том, что полученные результаты are intriguing и требуют дальнейших исследований. всё. ничего переворачивающего представление о человечестве, тем более ваше, в ней нет. нормальная научная работа, вполне корректная.

[flavorchemist.livejournal.com]

Интригующего здесь вообще нет ничего. И даже просто интересного. Есть притянутые за уши выводы, неочевидные и недоказанные. Даже нет цифр.

очевидный вывод: толстые люди врут про потребление шоколада. Такого предположения почему-то не высказано.

Если это теперь считается нормальной наукой...

[flavorchemist.livejournal.com]

Ну во первых это не цифры, а результаты их обработки
Во вторых толстые не едят меньше шоколада, а сказали, что едят меньше шоколада. Это даже никто не проверил.
В третьих - интригующее, Не есть существующее.
Вы слышали когда нибудь про такой принцип?

[myshecot.livejournal.com]

извините, вы уже скатываетесь в банальщину. не вижу необходимости продолжать этот разговор, так как очевидно, что вам ничего не объяснишь: вы свои выводы сформулировали раз и навсегда. ну и оставайтесь с ними. я не люблю холивары и сливаюсь. всего наилучшего.

одну вещь хочу отметить всё же: "это никто даже не проверил". это шедевр. продолжайте изучать науку дальше.

[flavorchemist.livejournal.com]

какой научный подход

[myshecot.livejournal.com]

ссылка не работает, вот таблица из статьи с цифрами:
(http://radikal.ru/F/s004.radikal.ru/i207/1204/49/231c8a908a55.jpg.html)

[myshecot.livejournal.com]

ничего они не врут. толстые едят больше, это известно и подтверждено в данном исследовании. но шоколада - почему-то меньше. почему? не он ли способствует уменьшению веса, при прочих равных условиях? люди, часто потребляющие шоколад, едят больше, двигаются меньше, но и весят почему-то меньше, чем те, кто шоколад не ест. вполне интригующе.

как это нет цифр? см. коммент выше.

а про шоколад в последнее время очень много интригующего опубликовано, так что эта статья - лишь одна из целого ряда.