Время есть шоколад

[flavorchemist]

Шоколад сделает фигуру стройнее
Ученые: шоколад помогает похудеть
Радуйтесь, сладкоежки! Шоколад фигуре не вредит
Любители шоколада имеют более низкую массу тела
Позитив-новости: Шоколад не полнит
От шоколада худеют
Ученые США утверждают: чем больше шоколада – тем меньше вес
Чтобы похудеть, нужно есть шоколад минимум 5 раз в неделю
Те, кто ест шоколад, стройнее, полагают ученые
Едим шоколад, чтобы… похудеть
Шоколад не портит фигуру.

Красота. Наконец то. Смысл открытия очень простой - наблюдается четкая корреляция: чем чаще вы едите шоколад, тем меньше индекс массы тела. Чтобы похудеть, нужно просто есть шоколад. Это легко и приятно.


Разобраться в этой новости немного сложнее, чем ее прочитать, но намного проще, чем похудеть.
Находим оригинал исследования за авторством Beatrice A. Colomb.

Скачиваем.

Читаем.

Взрослые люди (общим количеством 1018 человек) были опрошены на предмет их диеты и образа жизни. Оказалось, что люди, периодически употребляющие шоколад, имели более низкий индекс массы тела, чем те, которые употребляли шоколад реже или не употребляли. Поправки на физическую активность, на общее число потребляемых калорий, фруктов и овощей и количество потребляемых насыщенных жиров привели не к ожидаемому ослаблению, а к усилению этой корреляции. Авторы рассуждают, что может стать причиной такого явления, какие вещества могут содержаться в шоколаде, и какое влияние они могут оказывать на организм.

Могут...могут...могут...

Между тем все эти "могут" - как минимум являются результатами домыслов, а по факту противоречат простой мысли, что шоколад - продукт очень калорийный, а похудеть от калорий мягко говоря тяжеловато.



Позволю себе возразить этим "могут" традиционным образом. А что если не шоколад приводит к снижению индекса массы тела, а люди, предрасположенные к набору веса едят шоколад реже?

Экстраординарные заявления требуют экстраординарных доказательств, которых в этой работе попросту нет. Не то, что экстраординарных нет, вообще никаких доказательств нет. Посему начинать есть шоколад для похудения немного преждевременно. Вот если из шоколада выделят вещества, ответственные за эффект похудения, и в двойном слепом докажут их действие, а еще лучше установят механизм  - только тогда можно будет что-то утверждать наверняка. А до тех пор корреляция - это всего лишь корреляция.

Более пристальное изучение творчества авторов работы позволяет обнаружить интересные совпадения.

Двумя годами ранее та же самая  Beatrice A. Colomb связала высокий уровень депрессии с повышенным потреблением шоколада. Данные получены путем опроса 1018 человек, правда выводов о наличии причинно-следственной связи и о ее направлении не делается.

Употребление транс-жиров приводит к агрессии и раздражительности, снова заявляет Beatrice, но уже в 2012 году. Количество опрошенных составляет 1018 человек.

Кажется мне, что впереди нас ждут новые интересные открытия, основанные на изучении данных, полученных в результате опроса 1018 человек. А что, это удобно. Делаем большой опросник, опрашиваем 1018 человек, и время от времени обнаруживаем любые интересные причинно-следственные связи. Как это делать, я уже писал. Главное - чтобы эти связи были поярче, чтобы их можно было растиражировать.

Заключение

Сделает ли шоколад тебя толстым?
Сегодня мы знаем, что для похудения должны питаться здоровой и сбалансированной пищей.

Ответ
Если Вы худой, то Вы можете, например, есть чистый шоколад и при этом не набирать вес.
Если у Вас избыточный вес, то сначала похудейте, затем можете вернуть шоколад в Ваш рацион. Если Вы будете употреблять его умеренно, то вы не станете толстым. (via)

Comments

[tatra2000.livejournal.com]

Если бы на ведьм...

[otnes.livejournal.com]

Извините, когда я слышу, что "новое меню искусственно витаминизировано!", а потом иду в магазин и вижу на 90% детского питания надписи "с витамином C", "5 витаминов" и т.д. - это просто средневековое лицемерие.

[tatra2000.livejournal.com]

Дело не в теории, а в практике. Есть реальные дети, которые пострадали, а не абстрактные продукты, которые могут быть куплены или не куплены.

[otnes.livejournal.com]

Массовая истерия тоже способна вызывать аллергию. Если человеку внушить, что он заболеет - это произойдет.

[tatra2000.livejournal.com]

К ситуации с новым меню в садах ваши теоретизирования не имеют отношения.

[otnes.livejournal.com]

Давайте на практике - что именно вредного в составе нового меню? Может, flavorchemist прокомментирует как специалист.

[tatra2000.livejournal.com]

Я не знаю, я не химик и не эксперт. Полагаю, это тема для отдельного топика. И как минимум нужны результаты от экспертов, которые вроде как уже работают.
Мне как родителю (и моим подругам-мамам) не так важно, что там на самом деле, с химической точки зрения. Это журналисты пусть докапываются и специалисты. Мы просто знаем, что проблема эта вовсе не мифическая, как вы изволили предположить, а реальная, и хотим, чтобы нововведения убрали, и вернули все, как было, когда не было жалоб от детей.

[flavorchemist.livejournal.com]

Тут вещь сложная, тонкая и к тому же политическая. Я больше по довольно простой химии, не уверен, что мои комментарии будут уместны.

[alextione.livejournal.com]

соматика же!
дети очень талантливы в этом - одного посыпало, завтра все такие же. Ну, или те, кому это выгодно (обратить на себя внимание, не пойти в садик, быть как все...)
с другой стороны, у меня была аллергия на дипиридамол отечественного производства. При том, что курантил пол-жизни лопаю, и ни гу-гу. Так что эта... витамины отечественного производителя могут, могут ) Наверняка ведь тендер выиграл не самый качественный, а самый откатистый ) В любом случае, у потребителя должен быть выбор. Хотя бы - какие витамины давать ребенку, если уж это необходимо )