Обзор глутаматоглупостей

[flavorchemist]

Хотел написать что-нибудь хорошее но придется как обычно. О нем.
E621

Глутаматоглупость первая

Глутамат натрия как доллар США
Или доллар США как глутамат натрия

Программа "Максимум"
Максимум чего? Максимум того, на букву "Г", но не глутамата...

Пригласили звезду, которая (ну конечно же, кто же если не она) всю правду точно знает. Ведущего позвали с кривым лицом, что бы страшнее было. Смешали в один котел все, что мешается, а что не мешается, нарубили кусочками и посыпали сверху. Сценарий писали Кустурица и Коппола, и Тарантино из 6-й палаты.

А где они таких идиотов технологов нашли?

Умиляют меня люди, которые работали пару месяцев фасовщиками на линии, а потом рассказывают о том, что они видели пищевые производства, они то уж точно знают как все плохо, из чего все делается. А разобраться слабо? Читать не умеем? Думать разучились? Не умели? Еще не произошли от обезьяны?

Конечно незачем джамшуту на стройке учить сопромат, вот он и считает, что главный инженер просто так по территории с папочкой ходит, а он (джамшут) всю важную работу выполняет. Насяльникэ !!

Кстати, о некоторых технологах, один из которых фигурировал в кадре. На днях мне поведали историю, когда один такой умник выступил на телевидении и рассказал "о страшных нитритах, фосфатах и прочей химии, которую добавляют в мясо". Уволили в два счета. Потому что сам не соображал башкой что он делает на производстве, и других пугал. И мне его не жалко, потому что идиот. Я бы сам его уволил. А еще уволил бы, если бы мог, того человека, который этого идиота на работу взял, но ничего не объяснил. Хотя с нашим образованием это сейчас очень тяжело.

Может мне повезло, может это исключение, но среди наших таких нет. Нечего ящетаю с еделевским уровнем знаний лезть в пищевую промышленность. С такими знаниями на рынок петрушкой торговать. И репку на даче выращивать экологически чистую.

Конечно, все это добавляют, с конкретной целью и с учетом требований безопасности, и не хрена мутить воду и раздувать проблему изнутри, якобы "я работал", "я все знаю". Все знают в нашей стране только Дмитрий Медведев и Кирилл Гундяев, но им по хрену все равно и они далеко. А таких "всезнающих людей" надо не только с работы гнать, а вообще на километр к производству больше не подпускать.

Глутаматоглупость вторая.
Спасибо другу drnovikov, за то что навел на прекрасное
Еее. Еее. Еее 621. Ееее

Ну что тут можно сказать. Группа сказочных идиотов но неизвестной причине слепили видео и наложили текст. В принципе молодцы. Видео ниче так, я не смогу. Не умею. Текст правда такой тоже не напишу. Дело не в рифме, а в содержании. Рекомендации авторам - бросить курить, что они там курят, и колоть, что они там колят. А пойти книжки почитать, или хотя бы на стройку, хоть какая-то будет польза обществу.
+1 к моему списку идиотов.

Я так понимаю сейчас модно - реп против наркотиков. Реп против религии. Но зачем реп - против здравого смысла? Ндааа.

Что понравилось. В песне сказали, что ГМО - дело второе. То есть Глутамат - дело первое. Приятно, что моего маленького глутаматного монстрика раздули до масштабов межпланетного заговора до выведению человечества в атсрал.

(это не глутаматный но макаронный монстрик, но на вкус с тоже ничего)

И еще к авторам вопрос. Почему на заставке написано "приправах и шоколадных конфетках"? Ну в приправы конечно глутамат кладут. Но конфеты в чем провинились. Где вы видели конфеты со вкусом курицы или говядины? Глутамат не добавляют в сладкое, это вкус гастрономический!!!

Если быть окончательно честным, один раз я ел конфеты с куриным мясом и во Вьетнаме. Но это было один раз и во Вьетнаме, и это было отвратительно на вкус. Не думаю, что у нас такая сладость прижилась бы. Хотя, авторам данной песни после такого количества выкуренного может быть и понравилось бы.

3. Глутоматоглупость третья.
Кто-то сайтик-бложик забабацал по проблеме глутамата с аллегорическим названием http://glutamata.net/. Совсем недавно, первая запись 5 сентября. И что самое интересное, туда все глутаматоглупости вставляют. Совпадение? Корреляция? Причинно-следственная связь?
Если это был (ну а вдруг?) мой читатель, то подарю так и быть для цитирования чудесный ресурс. Держите. Тут куча глутаматоглупостей с картинками, которого Вы сами своим МНУ не придумаете. Там правда на английском, но уж как нибудь постарайтесь донести до наших потребителей. А то обманывают их всякие...

ЗЫ В ближайшее время начну видимо раскладывать каждый миф о глутамате по полочкам. По моим расчетам штук 5 полочек будет, или немного больше.

ЗЫЫ Если вдруг встретится глутаматоглупость, буду признателен, если Вы сообщите мне. Спасибо.

Comments

[flavorchemist.livejournal.com]

Да, гугол ужасает выдаваемыми результатами. А сейчас даже в википедии начинает проявляться. Больше в нашей, чем в англоязычной.

По поводу алармистов - в ЖЖ обнаружено ряд сообществ, где только они. Я даже боюсь туда соваться. Видимо, они не лезут ко мне.

Кстати в экстракте дрожжей действительно много глутамата. Так же как в сыре и грибах, мясе и зеленом горошке. Увы .

Спасибо, мне правда очень полезны Ваши "полочки"
Особенно прикольная последняя :)

[shinephantom.livejournal.com]

А что не так с рувики? Вы скажите, посмотрю.

[flavorchemist.livejournal.com]

Статья канцерогены меня бесит
http://ru.wikipedia.org/wiki/Канцероген
Аспартам и сахарин НЕ КАНЦЕРОГЕНЫ даже рядом

[flavorchemist.livejournal.com]

В целом нормально, я пользуюсь. Но иногда такие жуткие мивы просачиваются. Статья про ароматерапию к примеру вообще никуда не годна, так как писалась видимо ароматерапевтом и очень предвзята и пропагандистская. С учетом того, что ароматерапия - это никем не признанная и не доказательная медицина...
Ну и статья про аспартам - сборник антинаучных исследований. Можно всю статью разбирать как Антона Привольнова. Даже хотел сам это сделать, но мой IP забанен в вики, и с силами не соберусь.

[oldodik.livejournal.com]

А как это получилось, что он там забанен?

[flavorchemist.livejournal.com]

Наверное из нашего Нахабино кто-то нашкодил, они видимо весь диапазон адресов провайдера скопом и прикрыли. Да фиг с ним.

[oldodik.livejournal.com]

Ага, по этому же принципу у нас в деревне иногда Депозит заявляет "с вашего ИП уже идет скачивание".

[shinephantom.livejournal.com]

Это проблема в том плане, что сторонники альтернативных теорий и неофициальных учений намного более активны в плане продвижения своих идей. Бороться с ними весьма сложно, так как требуется зачастую специальное образование. Ограничивать их пытаемся, но пока все сложно, специалистов бороться со всеми неспециалистами не хватает.

Блокировку можно и снять, возможности есть, было бы желание. Надумаете - скажите, всегда готов помочь нормальному специалисту. Их у нас мало. В статьи сейчас загляну.

[flavorchemist.livejournal.com]

Я иногда даже задумываюсь, как удается содержать такой проект как википедия на очень серьезном уровне. Я прекрасно понимаю, что придраться можно всегда, на любую выверенную статью найдется человек, который найдет неточность. Это нормально. Особенно при нынешней действительно небывалой активности альтернативщиков. И наоборот на альтернативщину не найти корректора. Вспоминаю как зачитывался правками статьи про ГМО - жуть.

Так что на самом деле не воспринимайте как какую то жесткую критику, наоборот, я очень уважаю то, что Вы делаете.

[shinephantom.livejournal.com]

Ой, да разве ж это критика по сравнению с тем, что пишут апологеты теорий заговора/альтернативных наук и т.д. :)

[ilya-gie.livejournal.com]

Ещё бесит, когда ссылаешься на вики, а тебе в ответ высокомерно: "На вики ссылаются только идиоты". А на что ещё я, не специалист в предметной области, должен ссылаться, на Британскую энциклопедию???

[flavorchemist.livejournal.com]

Ага.
Я вот люблю википедию. Да, она в чем-то несовершенна, но блин, доступнее и понятнее источника информации нет. Если нужно собрать воедино несколько фактов - то совсем не зазорно воспользоваться готовым материалом.
Да и не факт что Британская энциклопедия лушче

[ilya-gie.livejournal.com]

Она, может, и лучше - но, а) устаревает мгновенно, и б) в закрытом доступе.

[shinephantom.livejournal.com]

Канцерогены поправил. На аспартам моих познаний не хватает, к сожалению. Что за статья такая в Environmental Health Perspectives Volume 114, Number 3, March 2006? Пока не знаю, что ей противопоставить.

[flavorchemist.livejournal.com]

Я посмотрю, пока не в курсе