flavorchemist: (Default)
[personal profile] flavorchemist
Помнится, я писал уже о попытке заботливых депутатов из одной фракции с непростым начальством запретить глутамат натрия.

Они хотели как лучше.


Мне определенно нравится система электронного документооборота в Думе. Думаю, любой врач-психиатр много смог бы почерпнуть из опубликованной переписки про отклонения. Но я не врач и не психиатр, так что я почерпну про глутамат.

Некий "Комитет по охране здоровья" дал свое резюме по антиглутаматному законопроекту (документ полностью):

...тревогу Комитета вызывает сложившаяся ситуация с неконтролируемым потреблением пищевых продуктов, содержащих глутамат натрия. В частности это связано с тем, что в 1987году допустимая суточная доза глутамата натрия, ранее установленная в размере 120 мг/кг массы тела человека, была отменена осуществляющим международную оценку безопасности пищевых добавок Объединенным комитетом экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам.

Комитет по охране здоровья обеспокоен тем, что глутамат натрия является натриевой солью нейромедиаторной глутаминовой аминокислоты, имеющей регламентированные режимы дозирования, побочные действия и противопоказания. Так, для взрослых суточная доза составляет 3 г., а для детей 5-6 лет она равна 1,2 г. Побочное действие проявляется целым рядом состояний, таких как рвота, жидкий стул, возбуждение центральной нервной системы, аллергические реакции, абдоминальные боли, тошнота, повышенная возбудимость. При длительном применении наблюдается снижение содержания гемоглобина, лейкопения, раздражение слизистой оболочки полости рта, трещины на губах.

Отдельно обращаем внимание на противопоказания, которыми являются лихорадочные состояния, печеночная и почечная недостаточность, угнетение костномозгового кроветворения, анемия, повышенная возбудимость, бурно протекающие психические реакции, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, нефротический синдром, ожирение..

Какой интересный комитет.

Они тревожатся, что люди неконтролируемо потребляют продукты с глутаматом натрия. Хммм. Чувствую, чувствую пятой точкой, что скоро наладят они контроль и за сыром, и за мясом, и за грибами, и за зеленым горошком и даже за кормящими мамами. Запасайтесь, граждане, едой. А то ее скоро всю запретят.

Их беспокоит то, что комиссия по пищевым добавкам признала глутамат абсолютно безвредным, и даже отменила в связи с этим допустимую суточную норму.

Они даже переживают, что глутамат натрия является натриевой солью глутаминовой кислоты. Представляю, как вырастет их озабоченность, когдая они узнают что хлорид натрия содержит в себе ядовитый хлор, а смешанные компоненты молекулы воды могут взорваться весьма ощутимо. Интересно, где они взяли еще весь этот спектр противопоказаний.

Это удивительно. Но несмотря на размах апофигея, закон таки не прошел. Потому что, согласно Статье 15.4 основного закона:

Общепризнанные принципы и нормы международного права и международные договоры Российской Федерации являются составной частью ее правовой системы. Если международным договором Российской Федерации установлены иные правила, чем предусмотренные законом, то применяются правила международного договора.


Глутамат натрия, благодаря заграничным врагам, является неотъемлемой и невозможной к запрету частью этих самых международных договоров. Например, обязательных к применению в нашей стране надгосударственных регламентов таможенного союза о безопасности пищевой продукции и о маркировке.

Сама Конституция встала на защиту глутамата. Глутамат - это элемент международного заговора.

Видите как хорошо. Все заранее знали итог. Все активно попиарились на почве защиты людей. Сделали все возможное, в рамках закона. И ничего не изменилось, потому что и не могло измениться. И об этом было известно заранее. 

В связи с этим немного мыслей. 

Каждый раз, когда мне с радостью или горем дают ссылку на постановление, якобы разрешающее в России сеять ГМО, мне хочется ругаться. Потому что в России нет таких постановлений. Есть постановление "О государственной регистрации генно-инженерно-модифицированных организмов, предназначенных для выпуска в окружающую среду, а также продукции, полученной с применением таких организмов или содержащей такие организмы". Постановление регламентирует действие, но не результат. Процедура регистрации и факт регистрации - это  разные вещи. Более далекие друг от друга, чем процесс сдачи вождения и наличие водительского удостоверения.

Но звучит страшно. Особенно для тех, кто это поставноление не читал. Одним из таких, сенатором Беляковым, в Думу на днях внесен подобный аниглутаматному законопроект о запрете ГМО. Цитата из пояснительной записки (документ полностью):

При этом ГМО–семена действуют как захватчики-агрессоры. Опыт их использования подтверждает, что если они посеяны рядом с традиционными растениями, то уже через пару лет полностью захватывают территорию своих безобидных соседей...

...до момента появления научных исследований, которые однозначно установят отсутствие причинно-следственной связи между выпуском генно-инженерно-модифицированных организмов и их возможным негативным воздействием на здоровье человека и окружающую среду, должны быть ограничены оборот пищевой продукции с использованием ГМО и производство ГМО для целей их использования в пищевых продуктах и кормах для сельскохозяйственных животных

(агрессивные ГМО захватывают территорию)

Так вот. Вся эта шумиха, вокруг нынешних запретов ГМО, петиций, выступлений депутатов и министров за отмену этого постановления - это ерунда типа антиглутаматных выступлений Нилова. Никто это постановление не отменит, и никто никакое ГМО не запретит. Потому что нельзя запретить то, что уже запрещено. Запрещено тем самым постановлением, за отмену которого так рьяно все бросились голосовать.

Все достаточно прозрачно.

Не было постановления - у государства не было формальных причин что-то запрещать. Ибо, как ни крути, и Конституция еще местами работает, и в ВТО мы вступили. Не было у нас ни одной причины, научной или юридической, придавать ГМО статус, отличный от не ГМО. Точка. Теперь эти причины появились на бумаге.

Причем, формально, запретов и торговых барьеров не существует. Есть лишь небольшое локальное требование - пройти регистрацию. Прошел регистрацию - сажай. Не прошел - иди нафиг. Все, как в Европе. Небольшое такое требование, ага. С доказательствами "абсолютной безопасности"

В том, что эту регистрацию ни одно ГМО не пройдет - я, к сожалению, более чем уверен. Просто потому что все, кто так или иначе причастные к этой регистрации, включая руководителей разного рода ведомств и министерств, не скрывают этого.

Рад буду ошибиться.

Date: 2014-03-01 01:57 pm (UTC)
From: [identity profile] flavorchemist.livejournal.com
Натрий, между прочим, взрывается. Особенно красиво - будучи брошен в унитаз.

Они знают про хлор. Это просто такой способ селективного мышления. Когда нужно повыступать против сукралозы - тогда и нужно вспомнить, что хлор вреден.

Date: 2014-03-01 02:05 pm (UTC)
From: [identity profile] maz-d.livejournal.com
кстати а еще насчет депутатов. Недавно в США в одном из штатов приняли какой то не сильно популярный закон, который в итоге ветировал губернатор и брали интервью у местных сенаторов, мол как вы такую ересь приняли и отмазка звучала типа "Ну закон принимали в спешке, мало кто его читал, к тому же нам никто не сказал, что за него не надо голосовать..." =)

Date: 2014-03-01 02:10 pm (UTC)
From: [identity profile] flavorchemist.livejournal.com
У нас то примерно так же.
Работы у них много, читать - некогда. Вот и получаются казусы. Но только у нас губернаторы не ветируют, так что увы((

Date: 2014-03-01 02:26 pm (UTC)
From: [identity profile] maz-d.livejournal.com
не, про то что никто не читает это уже привычно, меня больше убила фраза про "нам никто не сказал..." =)

Date: 2014-03-01 02:53 pm (UTC)
From: [identity profile] flavorchemist.livejournal.com
Ну да)))
Как раз сегодня читал историю. Не про ГМО и депутатов, но смысл тот же.

Date: 2014-03-01 02:16 pm (UTC)
From: [identity profile] podzavalsky.livejournal.com
Все наши депутаты - ГМО-продукты путинской эпохи.
Я хотел бы видеть хоть одного человека, котрый бы сказал: я лично тголосовал за Мизулину или Миронова (не по списку партийй, а - лично!!!). В России таких - нет!
Найдёте - сообщите.
Поэтому они ВСЕ давно никого не представляют, кроме администрации президента и политбюро ЕдРа.
Пора их на историческую помойку. Пусть растут дальше как чертополох!

Date: 2014-03-01 03:10 pm (UTC)
From: [identity profile] ok-66.livejournal.com
Кэп велел передать, что в госдуму РФ последнего созыва избирались по партийным спискам. В частности, г-жа Мизулина прошла по списку "Справедливой России".

Date: 2014-03-01 03:42 pm (UTC)
From: [identity profile] podzavalsky.livejournal.com
Кэпу передай, что вместо Мизулиной могла быть Марфа Ивановна! ты хоть одного назови, кто скажет: да, я лично за неё голосовал., Кэп, нет таких!

Date: 2014-03-01 03:56 pm (UTC)
From: [identity profile] ok-66.livejournal.com
"Ты у нас такой дурак по субботам или как?" (С) Повторяю - проголосовать за любого депутата на последних выборах было технически невозможно. Только за список.

Date: 2014-03-01 04:43 pm (UTC)
From: [identity profile] podzavalsky.livejournal.com
Молодец! Сообразил! 5+! Так я об этом и говорю! Голосовали "за списки" и понятия не имели, кто там.
Следующий раз - не голосем. Иначе - ещё больше ослов в списках окажется.
Хоть в субботу, хоть в воскресенье, когда устраивают "праздник путинской демократии" ...

Date: 2014-03-01 04:59 pm (UTC)
From: [identity profile] ok-66.livejournal.com
Угу. Мы не проголосуем. А помянутая Марфа Ивановна придет и поставит крестик куда сказано. Зашибись будет?

Date: 2014-03-01 05:34 pm (UTC)
From: [identity profile] podzavalsky.livejournal.com
Так если каждый буде ограничиваться своим "блюдом", то Марфа Ивановна будет праздновать!
Нужно - объединяться! И не дать М.И. - поставить крестик, точнее, она одна пусть ставит+.

Date: 2014-03-01 04:36 pm (UTC)
From: [identity profile] marauder-ii.livejournal.com
сразу вспомнился дигидрогена монооксид

Date: 2014-03-01 05:05 pm (UTC)
From: [identity profile] the-toad.livejournal.com
Натрий, между прочим, взрывается. Особенно красиво - будучи брошен в унитаз.

Гм, неужели у вас тоже есть опыт бросания натрия в унитаз? Просто одна знакомая сознавалась в подобном деянии, приведшем к, как она выразилась, "лёгким осколочно-унитазным ранениям" вошедшей в сортир училки.

А мы вот, как люди солидные, всё больше на пустыре да в парке развлекались. Пенёк там перекисью ацетона в щепки разъебать, ракету какую запустить... Хотя должен сознаться - однажды во время ливня вниз по течению отправили изрядный кусок натрия, завёрнутый в газету, по направлению к Дворцу пионеров. Пиздануло настолько знатно, с летящими во все стороны горящими кусками натрия, что больше мы при посторонних так не делали.

Date: 2014-03-01 05:15 pm (UTC)
From: [identity profile] flavorchemist.livejournal.com
Есть мнение, что у всех химиков (особенно с студенческие годы работавших в ИОХах-ИНЭОСах) есть такой опыт))
На самом деле в унитаз я лично не бросал, лишь слышал байки. Мы взрывали в бутылках ПЭТ. Знаете есть такие полторашки с кагбе сужением посередине. Вот самое то. В одну часть налить воды, во вторую, сухую, положить натрий.

А потом сильно размахнуться и.... А ежели откуда с высоты бросить....

Date: 2014-03-01 05:44 pm (UTC)
From: [identity profile] the-toad.livejournal.com
Ну нет, сокращать поголовье ИОХовских унитазов было бы варварством. В ИОХе традиция предписывает разве что флюоресцеин в фонтан кинуть ;-)

А вообще я, как мужской шовинистический шовинист, до сих пор считаю, что ежели мужик называет себя химиком, но в детстве не смастерил ни одной бомбочки - это либо не химик, либо не мужик ;-)

Date: 2014-03-01 05:53 pm (UTC)
From: [identity profile] flavorchemist.livejournal.com
)))
Ну, в моем детстве были не только классические магний-марганцовочные и селитро-серные взрывпакеты. Были еще нитроцеллюлоза, и даже страшно подумать - гексоген.

Date: 2014-03-01 06:09 pm (UTC)
From: [identity profile] the-toad.livejournal.com
Да, как сейчас помню, в старших классах приехали к приятелю И.-С. на день рождения, в число подарков входили добрый шмат пироксилина, баночка граммов 20 перекиси ацетона, колба с чем-то слезоточивым... В общем, в процессе празднования неплохо повеселились по округе. Вот на мой день рождения больше всякие декоративные вещи привозили, с цветным пламенем. Но тоже ничего прошло, не так громко, зато световые эффекты были лучше.

Хорошо, что тогда люди спокойней были. Сейчас бы нас небось за какой терроризм повязали.

Date: 2014-03-01 07:43 pm (UTC)
From: [identity profile] lead-and-aether.livejournal.com
Кстати, купил только что чистой сукралозы. Фасуют по сто грамм (тысяча рублей) и кило (шесть тысяч).
В напитках хороша, скоро попробую в выпечке.

Date: 2014-03-01 09:01 pm (UTC)
From: [identity profile] anitka-rr.livejournal.com
вместе с унитазом?

Profile

flavorchemist: (Default)
flavorchemist

November 2014

S M T W T F S
      1
234567 8
9101112131415
161718192021 22
23242526272829
30      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 30th, 2025 04:13 pm
Powered by Dreamwidth Studios