flavorchemist (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
flavorchemist) wrote2013-02-06 10:08 pm
flavorchemist) wrote2013-02-06 10:08 pm
Еще два слова про глутамат
Руководитель главного отечественного антиглутаматного заводика отвечает на вопросы.
Попробую объяснить простую вещь. Понимаете, как Вы правильно заметили, есть факты. Про атомы, молекулы и содержание глутамата в натуральных продуктах. Про то, что глутамат, строго говоря, не синтезированный, а натуральный, хотя это и не важно. А еще есть странное мнение, про то, что способ получения вещества влияет на его свойства. Это мнение, хотя и не секретное для большинства жителей нашей страны и некоторых директоров некоторых заводов, не имеет под собой ни одного доказательства. Более того, напрямую противоречит атомно-молекулярной теории. Поэтому такое мнение о глутаматеможете заусунуть не имеет никакой ценности.
Делайте лучше колбасу, с натуральным глутаматом, который полезен.
Немного сомнительны Ваши слова про доверительные отношения с потребителем. Честный производитель - это не тот, кто не кладет в колбасу глутамат. Это тот, кто не врет своему потребителю. А Вы - врете. Точно так же, как врут продавцы БАДов. Как врут ароматерапевты, натуропаты и гомеопаты. И это - нечестно ни по отношению к потребителю, ни по отношению к конкурентам.
Однако другие эксперты подчеркивают, что во многих продуктах глутамат натрия присутствует априори. В пользу их аргументации множество фактов. Например, в мясе или в твороге глутаминовой кислоты в несколько раз больше, чем, например, в чипсах. Но, с другой стороны, в чипсах глутамат — синтезированный. И не секрет, что одно и то же вещество, будучи природным и полученным искусственно, может оказывать на организм разное действие.Приятно, что читали. Жаль, что не до конца и ничего не поняли.
Попробую объяснить простую вещь. Понимаете, как Вы правильно заметили, есть факты. Про атомы, молекулы и содержание глутамата в натуральных продуктах. Про то, что глутамат, строго говоря, не синтезированный, а натуральный, хотя это и не важно. А еще есть странное мнение, про то, что способ получения вещества влияет на его свойства. Это мнение, хотя и не секретное для большинства жителей нашей страны и некоторых директоров некоторых заводов, не имеет под собой ни одного доказательства. Более того, напрямую противоречит атомно-молекулярной теории. Поэтому такое мнение о глутамате
Делайте лучше колбасу, с натуральным глутаматом, который полезен.
Но мы не хотим ввязываться в эти споры. Это не наша епархия. Пусть этим занимаются специалисты от медицины.(тм)Вмешиваться, значит, не хотим, но кошмарить будем при каждом удобном случае. , например, что такое?
Немного сомнительны Ваши слова про доверительные отношения с потребителем. Честный производитель - это не тот, кто не кладет в колбасу глутамат. Это тот, кто не врет своему потребителю. А Вы - врете. Точно так же, как врут продавцы БАДов. Как врут ароматерапевты, натуропаты и гомеопаты. И это - нечестно ни по отношению к потребителю, ни по отношению к конкурентам.
no subject
no subject
А вообще да, достойная книжка. Документальная. Уступает, конечно, властелину колец. Да и Донцовой уступает. Но против фактов не попрешь.
Вы забыли еще про фильм "Трансгенная бомба" рассказать.
no subject
А у всех ценности то разные,кого то беспокоит властелин, а кого то будущее планеты.:)
Фильм тоже по теме,после этого заходишь в магазин и чувствуешь себя как после кораблекрушения в море,кругом вода,а пить нельзя,сдохнешь.
только свои продукты,дача это наше все!))
no subject
Ну откуда, скажите, в такой умной России столько потрясающих идиотов?
no subject
no subject
no subject
хнык-хнык :((
(no subject)
no subject
no subject
опасный неуч это, я вам скажу, витающий в облаках.
любому здравомыслящему человеку очевидно, что кедровую затычку эффективнее и натуральнее использовать целиком.
no subject
no subject
no subject
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
(no subject)
no subject
no subject
вы это... поаккуратнее в выражениях... за такие лозунги можно и пострадать от горячей руки неразобравшихся в тонкостях ироний
:)
no subject
Удобно, чо :)
no subject
Только учитывая, что сейчас месяц февраль, как бы девушкам эту идею поделикатнее предложить? Ну, чтобы не загрызли насмерть?
no subject
no subject
no subject
И, конечно, не забудете упомянуть, что дохли в 30-40 лет. Не забудете ведь?
no subject
no subject
no subject
Начал с биографии:
Сергей С. Тармашев — молодой российский писатель. Большая часть информации о прошлом этого человека засекречена. Известно о нем очень немногое – офицер в седьмом поколении, не женат, детей нет, окончил Суворовское училище, рос по гарнизонам в семье военного, служил в спецназе ГРУ.
no subject
(Anonymous) 2013-02-07 12:43 pm (UTC)(link)