flavorchemist: (Default)
[personal profile] flavorchemist

[livejournal.com profile] olegtern навел меня на феерический журнал доктора Ковалькова.
http://doctor-kovalkov.livejournal.com/

В основном человек пиарится и зарабатывает денежку нелегким трудом одурачивания населения, но местами встречаются перлы.

Вот здесь просто феерический набор видео из контрольной закупки. Оба поциента сразу в одном месте и во всех ракурсах.
Про молоко
продукты питания с ГМО и химией, тоже полнят

мммм
Забанит, к гадалке не ходи

А попутно выяснилось, почему Ковальков не любит гемокод. Потому что в списке Форбс гемокод на первом месте, а Ковальков на третьем. Пруф.
Просто бизнес. На третьем месте консультация стоит 5 000 рублей. На первом - 15 000.

Page 1 of 3 << [1] [2] [3] >>

Date: 2011-09-29 06:43 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/tehhi__/
Офигеть! Он вроде врач?! Видимо "вроде"! Хорошо, что я на него не наткнулась, когда совсем ничего не знала про еду! Особенно мне понравилось, что умеренная еда и спорт не помогут быть стройным!

Date: 2011-09-29 06:47 pm (UTC)
From: [identity profile] radiodead.livejournal.com
Вы в жж у этого диетолога вопрошаете, как он установил, что кальций без витамина Д не усваивается. Неужели это утверждение тоже миф? И витамин Д младенцам супротив рахита - это бесполезно?

Date: 2011-09-29 06:48 pm (UTC)
From: [identity profile] flavorchemist.livejournal.com
Я если честно не знаю правильного ответа. Просто решил спросить - он то должен знать, окуда у него эта информация.

Date: 2011-09-29 06:50 pm (UTC)
From: [identity profile] flavorchemist.livejournal.com
Я сомневаюсь что он хороший врач.
Но черт побери по телевизорам регулярно показывают

Date: 2011-09-29 07:29 pm (UTC)
From: [identity profile] fiona222.livejournal.com
ага, это у нас распространенная легенда - мол, перехали в штаты, а тут все продукты ГМО, вот и пополнели. На предложение меньше жрать и ГМО, и не ГМО, и органик и неорганик и больше спортом заниматься - обижаются и начинают доказывать, что едят мало.

Date: 2011-09-29 07:42 pm (UTC)
From: [identity profile] kotvaska16.livejournal.com
Там журнал, ИМХО, не совсем феерический, хотя некоторы высказывания наводяти на. Но: по молоку он правильно сказал, если хочешь нормальное молоко из магазина - проверь, как портится.
По мне - так очень да. Из простокваши хоть блины можно сделать, а тухлое - пугает.

И, таки-да, я почти химик, но ни разу не биолог и немного домохозяйничаю.

Date: 2011-09-29 07:45 pm (UTC)
From: [identity profile] fiona222.livejournal.com
Я думала что молоко надо проверять не испорчено ли. Зачем проверять как портиться?

Date: 2011-09-29 07:51 pm (UTC)
From: [identity profile] flavorchemist.livejournal.com
Молоко из пакетов очень хорошо скисает. Я прямо там ответил.

Date: 2011-09-29 07:52 pm (UTC)
From: [identity profile] kotvaska16.livejournal.com
Ну вот бзик у меня такой - люблю когда скисает, а не тухнет. а некоторые производители выпускает такое, что тухнет.

Date: 2011-09-29 07:55 pm (UTC)
From: [identity profile] fiona222.livejournal.com
А, у меня молоко обычно не скисает и не тухнет. Кончается раньше. А свертывается любое - я иногда делаю творог.

Date: 2011-09-29 07:57 pm (UTC)
From: [identity profile] fiona222.livejournal.com
опять страшилки про ГМО молоко? Или с антибиотиками? А то я тут читала у одной девушки в журнале что в воду антибиотики добавляют чтоб она не портилась.

Date: 2011-09-29 07:59 pm (UTC)
From: [identity profile] flavorchemist.livejournal.com
Да не. Просто доктора обсуждаем
http://doctor-kovalkov.livejournal.com/13216.html?view=90528#t90528

Date: 2011-09-29 08:00 pm (UTC)
From: [identity profile] flavorchemist.livejournal.com
Ну про фееричность да. Сначала меня порадовало, я начал находить темы, а потом они кончились очень быстро. Как то он по телевизору более многословный

Date: 2011-09-29 08:01 pm (UTC)
From: [identity profile] kotvaska16.livejournal.com
Не из всех, но меня это не пугает.

Date: 2011-09-29 08:02 pm (UTC)
From: [identity profile] kotvaska16.livejournal.com
Я брезгливое создание, и творог делаю только из коровьего. Оно свертывается, вкусно и ложкой:)Но с осени по весну - недоступно. Из магазинного до творога не доживало: мало дома едим молока:)

Date: 2011-09-29 08:09 pm (UTC)
From: [identity profile] flavorchemist.livejournal.com
Мы еще закваски делаем.
Надо будет найти способ передать - попробуешь, убедишься!

Date: 2011-09-29 08:11 pm (UTC)
From: [identity profile] kotvaska16.livejournal.com
Я все подряд не смотрела, но при беглом взгляде...ничего страшного нет.

Date: 2011-09-29 08:14 pm (UTC)
From: [identity profile] flavorchemist.livejournal.com
Там забавнй пост есть где он в передаче с Привольновым, несколько штук видео. Но это скорее для меня. Я даже отрывком позаимствую, есть веселости. Нет нет да пошутит.

Например как йод из иодированной соли испаряется, потому что летучий.

Date: 2011-09-29 08:14 pm (UTC)
From: [identity profile] kotvaska16.livejournal.com
Да я сама из скисшего покупного молока (оно еще и до творога дойти может практически, сама видела, ложногй ела) - делала блинчики. Так что не спорю. Но есть в продажи и такое, что фу и есть нельзя, через 4-5 дней уже пахнет в холодильнике под крышкой, если хоть раз открыли..и закваску из него только гнилостных можно получить;)

Date: 2011-09-29 08:17 pm (UTC)
From: [identity profile] kotvaska16.livejournal.com
Насколько помню, испаряется..но мееедленно. ну очень мееедленно. потомуц как если правильно все помню - он там не йод, а калиййод. а клия йодид ну ничерта не испаряется сам по себе.

Date: 2011-09-29 08:20 pm (UTC)
From: [identity profile] flavorchemist.livejournal.com
у нас в Казани филиал есть. Если интересно, могу договориться через них передать закваску. Ну это так, если интересно. Хочешь йогурт, хочешь ряженку, хочешь кефир, хочешь творог.

Date: 2011-09-29 08:21 pm (UTC)
From: [identity profile] flavorchemist.livejournal.com
И я о том. Куда он на фиг денется

Date: 2011-09-29 08:27 pm (UTC)
From: [identity profile] kotvaska16.livejournal.com
да нет, у меня пока нет мини-заводика по производству молочно-кислых продуктов:) а про закваску и натуральность и так понимаю, что заквасить злобной химией (тм) кефир и прочее все равно не выйдет, надо живую химию (тм)

Date: 2011-09-29 08:28 pm (UTC)
From: [identity profile] kotvaska16.livejournal.com
у меня была бякная соль, которая воняла йодом при открытии пачки - так у меня подозрение, что туда тупо пару капель йода перед упаковкой зачем-то вылили:)

Date: 2011-09-29 08:33 pm (UTC)
From: [identity profile] flavorchemist.livejournal.com
:) Мы не только ароматизаторы делаем. Я ароматизаторы, а компания много чего еще. В том числе живые закваски. Самые что ни на есть живые. Выращиываем бактерий, концентрируем, сушим на лиофильной сушке, нормируем по активности. Там ничего так себе процесс, но тьфу тьфу получается. Кстати в Татарстане достаточно большые продажи, так что возможно ты их уже ела, наших бактерий.

Это не моя вотчина, но контакты имеются.
Page 1 of 3 << [1] [2] [3] >>

Profile

flavorchemist: (Default)
flavorchemist

November 2014

S M T W T F S
      1
234567 8
9101112131415
161718192021 22
23242526272829
30      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 15th, 2026 09:21 am
Powered by Dreamwidth Studios