flavorchemist: (Default)
flavorchemist ([personal profile] flavorchemist) wrote2014-01-07 02:27 pm

Глутаматоглупости

Накопилось немного разных глутаматоглупостей.
1. По мотивам предыдущего поста. Типичный случай полузнания, которое забавно. Виноградова Ирина где-то слышала что-то, но что точно, уже не помнит и разбираться лень. Поэтому немножко врет про глутамат и множко - про науку в целом.


Вот я думаю, это она про витализм, или просто про неправильные изомеры? Представляет регулярно по всем каналам некий Российский институт потребительских испытаний. Я бы, дорогие потребители, давно начал бы бояться именно экспертов с вашей стороны, а не недобросовестных производителей. С такими экспертами мы очень далеко уедем. В прошлое.

2. Вот она же, но теперь она определяет глутамат натрия по запаху. А что она скажет, когда узнает, что глутамат не пахнет?


3. Какой-то технолог с мясного комбината рассуждает про вкус глутамата  натрия. Как будто ни разу его не пробовал? Глутамат обжигает


4. Еще один эксперт, но из магазина "здоровых продуктов", таких много сегодня. Тоже делает вид, что знает вкус глутамата. Но в его понимании, он щиплющий.Ну где они это берут?


5. Это теперь мое самое любимое. Шедевр российского кинематографа в части медицинских сериалов. Спасибо [livejournal.com profile] stanpolozov за находку. Самое интересное начинается после 30-й секунды. Какая игра актеров и какой сюжет!


Для тех, кто (вдруг) не понял шутки. Глутамат не добавляют в шампанское, разве что идиоты, которые хотят снизить объем продаж. Глутамат не вызывает аллергию. Даже если врач-актер при этом делает зверское выражение лица - все равно не вызывает.

6. Уж не у этой ли тетеньки наслушались авторы сценария из п.5? Глутамат это и консервант, и стабилизатор, и аллерген разом. И соль, да. Занимательная химия в исполнении главврача М.


[identity profile] flavorchemist.livejournal.com 2014-01-07 09:20 pm (UTC)(link)
Ой, у нее таких объяснений в каждой передаче... Это типа ее фишка такая

[identity profile] zahar-don.livejournal.com 2014-01-07 09:44 pm (UTC)(link)
Странная фишка... Ведь если её хоть иногда смотрят и медики (а также физиологи, биохимики), то они могли бы написать телеканалу своё "фе".

[identity profile] flavorchemist.livejournal.com 2014-01-07 09:47 pm (UTC)(link)
Каналу же по фигу на медиков и биологов (которые, в общем, все над ней давно ржут). Каналу важно, чтобы утром ее смотрели домохозяйки. И тут она свою зарплату отрабатывает на ура.

[identity profile] zahar-don.livejournal.com 2014-01-07 09:48 pm (UTC)(link)
А ларчик просто открывался...

[identity profile] the-toad.livejournal.com 2014-01-07 11:42 pm (UTC)(link)
Это вы не видели телеканала Хрень-ТВ, в смысле Ren-TV.

Там откалывают ТАКОЕ...

И, кстати, ряд учёных уже открещивались, говорили, что их неверно процитировали, и они больше на этот канал ни ногой.

Вы думаете, каналу это хоть как-то мешает выдавать чуму про то, что дрожжи придумали фашисты, часть людей произошла от инопланетян, потому что в гемоглобине у этих людей медь вместо железа, и тому подобное? Хрена лысого. Они только крепчают, и выдают всё более и более пугающие новости про планету Нибиру.

[identity profile] zahar-don.livejournal.com 2014-01-07 11:46 pm (UTC)(link)
И пипл хавает...

[identity profile] the-toad.livejournal.com 2014-01-08 12:01 am (UTC)(link)
Они прикольные, я иногда смотрю, пытаюсь понять, например, какую часть идеи про порабощающие грибы они стырили у Брэдбери, а какую из Star Control 2. Ну и опять же интересно - когда-нибудь идеи из икс-кома, старконта и прочих досовских игрушек закончатся, что они будут тырить дальше?

[identity profile] zahar-don.livejournal.com 2014-01-08 12:07 am (UTC)(link)
Повторять по кругу для новых поколений зрителей...

[identity profile] kvmslava.livejournal.com 2014-01-19 01:57 pm (UTC)(link)
Порабощающие грибы? Зачем они воруют из вахи? :)