Глутаматоглупости

[flavorchemist]

Накопилось немного разных глутаматоглупостей.
1. По мотивам предыдущего поста. Типичный случай полузнания, которое забавно. Виноградова Ирина где-то слышала что-то, но что точно, уже не помнит и разбираться лень. Поэтому немножко врет про глутамат и множко - про науку в целом.

Вот я думаю, это она про витализм, или просто про неправильные изомеры? Представляет регулярно по всем каналам некий Российский институт потребительских испытаний. Я бы, дорогие потребители, давно начал бы бояться именно экспертов с вашей стороны, а не недобросовестных производителей. С такими экспертами мы очень далеко уедем. В прошлое.

2. Вот она же, но теперь она определяет глутамат натрия по запаху. А что она скажет, когда узнает, что глутамат не пахнет?

3. Какой-то технолог с мясного комбината рассуждает про вкус глутамата  натрия. Как будто ни разу его не пробовал? Глутамат обжигает

4. Еще один эксперт, но из магазина "здоровых продуктов", таких много сегодня. Тоже делает вид, что знает вкус глутамата. Но в его понимании, он щиплющий.Ну где они это берут?

5. Это теперь мое самое любимое. Шедевр российского кинематографа в части медицинских сериалов. Спасибо stanpolozov за находку. Самое интересное начинается после 30-й секунды. Какая игра актеров и какой сюжет!

Для тех, кто (вдруг) не понял шутки. Глутамат не добавляют в шампанское, разве что идиоты, которые хотят снизить объем продаж. Глутамат не вызывает аллергию. Даже если врач-актер при этом делает зверское выражение лица - все равно не вызывает.

6. Уж не у этой ли тетеньки наслушались авторы сценария из п.5? Глутамат это и консервант, и стабилизатор, и аллерген разом. И соль, да. Занимательная химия в исполнении главврача М.

Comments

[the-toad.livejournal.com]

Это не вода. Это то, что выделяют женщины в прокладки с крылышками.

[anshdo.livejournal.com]

Ржал в голос!

[the-toad.livejournal.com]

Я не знаю, может, там команда психологов выбирала именно синюю жидкость для рекламы прокладок, а может, это религиозное (хотя во многих культурах менструирующая женщина сама по себе считалась скверной, думаю, там вообще реклама прокладок не пошла бы), но у меня идея посиневших прокладок всегда вызывала хихиканье - если б я увидел женщину, которая начала выделять что-то синее, я бы подумал, что либо она инопланетянка, либо пора уже завязывать с бухлом.

[user-ami.livejournal.com]

Я, конечно, знала, что у принцесс -- голубая кровь, но это совсем уж печальная версия! :;)

[the-toad.livejournal.com]

Кстати, про голубую кровь по Хрень-ТВ видел, что у части людей кровь инопланетянская, и окрашивается в синий цвет под действием реагента, полученного смешиванием нитрата серебра и соляной кислоты. И даже пробирки с прозрачной ярко-синей и ярко-красной кровью показывали.

Опять пришлось объяснять ребёнку, почему мама с папой хихикают над смесью нитрата серебра и соляной кислоты.

[user-ami.livejournal.com]

И почему же?

[the-toad.livejournal.com]

В основном потому, что хлорид серебра хреновато растворим в воде.

[user-ami.livejournal.com]

А солянка на него никак не влияет?

[the-toad.livejournal.com]

Влияет. Снижает его растворимость в воде (концентрация хлорида в воде повышается).

[user-ami.livejournal.com]

Что Вы хотели этим сказать, я так и не поняла.

[ishtvanko.livejournal.com]

Я так подозреваю, именно то, что и сказал.
При реакции НИТРАТА серебра с соляной кислотой в осадок выпадут, причем резво так, белые хлопья.