Лица российского антиГМО
Sep. 25th, 2013 11:41 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
flavorchemist
...ограничение ГМО пойдет на пользу и экономике, и, самое главное, обществу, потребительскому обществу, потому что самое главное — это безопасность продуктов потребления, а не интересы промышленных и финансовых групп, поэтому я поддерживаю такое решение российских властей(с) Вадим Дымов. Владелец промышленной группы.
(подсмотрено здесь)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2013-09-26 10:10 am (UTC)no subject
Date: 2013-09-26 03:15 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-26 04:01 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-26 04:25 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-26 06:27 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-30 04:59 pm (UTC)Если коротко и грубо, то история такая: для быстрого створаживания молока хорошо добавлять в него сычужный фермент (реннин), выделяемый желудком телят-сосунков (или ягнят-сосунков) в возрасте первых недель. К сожалению,теленка при этом надо забить, что невыгодно.
В 80-х выделили ген, ответственный за синтез фермента, и пересадили в бактерию. Так что с 90-х основная масса сычужного фермента производится ГМ-бактериями.
no subject
Date: 2013-09-30 06:17 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-30 09:16 pm (UTC)