flavorchemist: (Default)
[personal profile] flavorchemist

А если вы случайно вдруг увидите сиянье
Над крышами Помпеи или прямо над собою,
Спите спокойно, дорогие помпеяне, -
Как говорится, в Помпее всё спокойно.

(c) Константин Арбенин.

Филиппины. Зеленые на марше. Там, где в ближайшие дни ожидается наконец то разрешение "Золотого риса", стайка гопников в количестве 400 человек, вытоптала опытную рисовую делянку.


(Картинка взята без спроса с сайта BBC. Одержана убедительная победа на генетической заразой. Гопота, такая гопота. Рис сдачи дать не может, несмотря на то, что ГМ. Он настолько нежный, что даже не может наслать аллергию или понос. Он всего то обогащен бета-каротином на пользу людям)

Зачем они это сделали?

Потому что считают, что золотой рис - это якобы не решение проблемы дефицита витамина А в питании. Новая версия старой песни: «Если у них нет хлеба, пусть едят пирожные!». Потому что золотой рис - это задумки мерканский капиталистов, стремящихся только к получению прибыли. Идейные, значит. Дети, те, которые выживут и не ослепнут, обязательно отблагодарят вас в будущем. Хотя, конечно, я сгущаю краски. Это была не единственная делянка (осталось еще 4), и ее уничтожение (теоретически) не повлияет разрешительному процессу. Разве что под давлением "обеспокоенных граждан" не будет вынесено очередное антинаучное решение "в интересах потребителя".

Сейчас обязательно кто-нибудь умный спросит, почему меня так волнуют филиппинские дети? Почему не волнуют наши?

Я отвечу, но сначала задам встречный вопрос. А почему они не волнуют тех, кто вытаптывает поля? Почему они вас не волнуют? Чем они хуже наших, сытых, детей? Что вообще такое "наши" дети? Вот у меня с супругой есть один "наш" ребенок. Все остальные дети по определению "не наши". И не ваши. Хотя, в целом, судьбы "наших" (в смысле российского гражданства) детей меня волнуют. Вот прямо с того момента, как их бросились защищать наши власти особенно начали волновать.

Почему меня волнуют чужие дети? Потому что это такие же "чужие" или "наши" дети, как все дети на планете.

Но есть и другая причина.

Давайте совсем немного пофантазируем. Совсем капельку.

Однажды, когда "наш" или "не наш" ребенок будет умирать от диареи, мы скажем спасибо экологически чистому, в прямом смысле живому молочку из под фермерской коровки без антибиотиков. Оно ведь такое полезное и натуральное. Однажды, когда "наша" или "не наша" мама будет умирать из-за отказа почки, мы поблагодарим глубокодуховных, выступающих против исследований на стволовых клетках. В них же души христианских младенцев. Когда ваша сестра отправится к несуществующему создателю по причине рака, скажем спасибо многим, в том числе высокодуховным (куда же без них), открывателям правды про вредную вакцину. Это же способ сделать всех бесплодными. А потом все хором помолимся каждый своему богу, и скажем "бе" науке, которая все это придумала. Как здорово мы ее, науку, перехитрили!

Однажды (и это, кстати, не фантазия), уже очень скоро, наша планета нагреется еще на пару градусов. А потом еще нагреется. А потом еще. И нас это обязательно коснется, так же как "наших" детей. А уж как коснется внуков и правнуков, можно только гадать. Но точно возникнет проблема с едой. Надеюсь, не надо рассказывать, во что превращаются высокодуховные люди с моральным компасом, когда становится нечего кушать. Когда разделение детей на "наших" и "чужих" становится острее, чем сейчас.

Когда это случится, выжившие или дожившие, пролистывая статистику жертв, задумаются о многом. Так всегда бывает. Почему же это произошло и кто в этом виноват? Постараются вспомнить их всех. Уничтожавших в конце 20 и начале 21 века делянки с засухоусточивыми культурами, мучавших мышей и проталкивающих "органическое" земледелие. Всеми фибрами души ненавидящих собственных детей, внуков и правнуков. Знавших о надвигающейся катастрофе, но не сделавших ничего для ее предотвращения. Усугубивших ее.

Жаль, "они", виновные, этого не понимают сейчас и не поймут никогда. 

Потому что "они" - это мы. Это мы 400 гопников на рисовой делянке. Это мы - чужие дети. Это про нас будут листать статистику.

...
Пусть кролики на кухнях дожирают подаянье,
Пусть псы у ваших спален перелизывают раны, -
Спите спокойно, дорогие помпеяне!
Спите спокойно, не по вам звонят куранты!

(с) Константин Арбенин

Нет, я не паникую, не истерю и никого не пугаю. Будущее вообще предсказать невозможно, и все, кто предсказывал такого рода коллапсы, ошибались. Надежно предсказывают будущее только шарлатаны и идиоты. Все крупнейшие катаклизмы приходили неожиданно и никем не были распознананы и приходили незамеченными. Однако, учитывая небывалый подъем идиотизма на этой планете, маленькая фантазия однажды имеет шанс стать реальностью.

Date: 2013-08-10 11:02 pm (UTC)
From: [identity profile] vsop-judge.livejournal.com
А как антибиотик может ускорять рост?

Date: 2013-08-10 11:09 pm (UTC)
From: [identity profile] zloradskij.livejournal.com
А почему бы ему не мочь? В свободное от основной антибиотической работы время?
Метаболит пенициллина вот напр. используют вообще для противоядия отравлений мышьяком.

Date: 2013-08-11 04:13 am (UTC)
From: [identity profile] e-1-off.livejournal.com
А вот никто толком не знает. Самая распространенная точка зрения состоит в том, что все цыплята от рождения инфицированы патогенной флорой, которая мешает им расти. Но это только спекуляции. Возможно бактерии тут не при чем и биомицин действует на кур как анаболик.
Факт же в том, что цыплята, получающие биомицин растут и набирают вес почти в два раза быстрее. Поэтому его массово применяют в птицеводстве еще с семидесятых годов, в том числе и в СССР применяли.

Date: 2013-08-11 04:19 am (UTC)
From: [identity profile] zloradskij.livejournal.com
А почему бы не проверить другими антибиотиками? Если эффекта не видно, значит дело скорее всего не в патогенах, а в собственно фармакологии биомицина.

Date: 2013-08-11 04:21 am (UTC)
From: [identity profile] e-1-off.livejournal.com
Насколько мне известно, не видно, но это ни о чем не говорит. Например, при дизентерии от пенициллина эффекта не будет видно.

Date: 2013-08-11 04:23 am (UTC)
From: [identity profile] zloradskij.livejournal.com
Давать тогда антибиотики не по одному, а пачкой. Какой бы то ни был патоген, вряд ли он резистентен ко всему.
Edited Date: 2013-08-11 04:24 am (UTC)

Date: 2013-08-11 05:31 am (UTC)
From: [identity profile] e-1-off.livejournal.com
Ну чего. Микобактерия туберкулеза, например, из классических антибиотиков резистентна практически ко всему по умолчанию — для нее пришлось придумывать специальные препараты.

Date: 2013-08-11 03:08 pm (UTC)
From: [identity profile] zloradskij.livejournal.com
Тогда стерильные культуры куриных клеток биомицином обработать и посмотреть не экспрессии генов и скорость роста тоже.

Date: 2013-08-12 02:16 pm (UTC)
From: [identity profile] tezzereth57.livejournal.com
А откуда брать клетки? Может, зараза в печенках, а может - в сердце.

Date: 2013-08-12 03:24 pm (UTC)
From: [identity profile] zloradskij.livejournal.com
взять цыпленка, пропустить через мясорубку...

Date: 2013-08-12 03:41 pm (UTC)
From: [identity profile] tezzereth57.livejournal.com
Как вы вкусно все описываете) Пойду съем бутерброд. С жаренными продуктами пропускания чрез мясорубку крупного рогатого скота.

Date: 2013-08-13 07:19 am (UTC)
From: [identity profile] aldor.livejournal.com
"Подготовьте мышь к эксперименту. Полученную кашицу..." (С)

Date: 2013-08-13 10:09 am (UTC)
From: [identity profile] anitka-rr.livejournal.com
гринписа на вас нету! :))

Date: 2013-08-11 10:04 am (UTC)
From: [identity profile] ksubel.livejournal.com
кур уже очень давно не кормят биомицином)
Незадолго до вывода и во время выборки определённое количество эмбрионов (или задохликов- если при выводе) отбирают и посылают в лабораторию, там делают посевы, определяют чувствительность к АБ и результат посылают врачу на площадку, чтоб он знал с чем ему иметь дело в первые дни. Поверьте, там есть что почитать)). Ну и цыплята не то, чтобы в момент рождения инфицируются...это происходит ещё на стадии формирования яйца(если яйцо от старки, то больше вероятность, т.к. есть много факторов- от увеличенных пор до возможного овариосальпингита у несушки)+подстилка+лента по которой яйца из гнёзд идут+руки сборщиц+яйцесклад+руки укладчиц на инкубаторе...в общем вариантов куча. И без АБ они не то, чтоб расти не будут- они передохнут.
И да, раньше АБ использовали как антистрессовые при транспортировке, да, сейчас есть кормовые АБ, но эффект роста достигается за счёт других компонентов(аминокислоты, витамины, ферменты), и выводятся они очень быстро- в мясе уже ничего не будет.

Date: 2013-08-11 03:11 pm (UTC)
From: [identity profile] zloradskij.livejournal.com
Спасибо, интересно.

А если яйцо намочить или помыть - это будет иметь плохие последствия? Напр. если его после снесения сразу антисептиком обработать? А ультрафиолетом?
Edited Date: 2013-08-11 03:14 pm (UTC)

Date: 2013-08-12 01:13 pm (UTC)
From: [identity profile] ksubel.livejournal.com
куриные мыть не рекомендуется, потому как вся гадость снаружи попадёт внутрь. После сбора обрабатывают формальдегидом. У кого-то специальная приблуда есть, кто-то по-старинке- в ведёрко с марганцовкой наливает формалин и теряя тапки быстро уходит из фумкамеры))) Да и в процессе инкубации плошечка с формалином в выводной шкаф ставится.
Но всё это не отменяет АБ в первые дни. Главное перед убоем сроки по АБ выдержать. Ну и ещё такой момент- для животных сейчас стараются использовать АБ, которые не используют для людей.

Date: 2013-08-12 01:39 pm (UTC)
From: [identity profile] anitka-rr.livejournal.com
куриные мыть не рекомендуется, потому как вся гадость снаружи попадёт внутрь.
асколько я понимаю, есть 2 подхода:
1. "американский" - яйца моют, но хранят/транспортируют в холодильниках (чтоб гадость, попавшая внутрь, не размножалась)
2. "европейский" - яйца не моют, хранят/транспортируют при комнатной Т

Date: 2013-08-12 02:24 pm (UTC)
From: [identity profile] ksubel.livejournal.com
При инкубации всё равно микрофлора пойдёт в рост. Некоторые компании практикуют инкубирование грязных яиц (опять же не мытых, а загрязнённых) в отдельных инкубаториях, но это не от хорошей жизни. Давненько уже(лет около 10 назад) из-за нехватки своих яиц покупали у америкосов, в итоге инкубатор засрали так, что мама не горюй. Аспергиллус тогда колосился))) Вообще есть нормативы по мытью яиц, есть разработки у Рабоса, например, есть специальные машины, но мне не приходилось сталкиваться. Это ж дополнительная статья расходов, а кому оно надо, если и так всё устраивает.

Date: 2013-08-12 02:36 pm (UTC)
From: [identity profile] anitka-rr.livejournal.com
мэйби :) я больше про яйца, которые в магазине для еды покупают

Date: 2013-08-12 02:46 pm (UTC)
From: [identity profile] ksubel.livejournal.com
ааа))) для еды по-моему вообще пофиг. Чистенькие приятнее, конечно. Главное, чтоб свежие были. Если в воде не тонет, использую только для выпечки.

Profile

flavorchemist: (Default)
flavorchemist

November 2014

S M T W T F S
      1
234567 8
9101112131415
161718192021 22
23242526272829
30      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 22nd, 2025 09:05 pm
Powered by Dreamwidth Studios