flavorchemist: (Default)
[personal profile] flavorchemist

"Пользуясь электрическими плитами,
старайтесь готовить на дальних конфорках,
а не на ближних."
(с) Доктор Гаврилов.
книга "Вы просто не умеете худеть"
(прим.: потому что излучение)

Я на месте Гаврилова тебе бы пенис оторвала за оскорбления.
Разная совесть у вас.
Он помог тысячам людей,
а ты медленно убиваешь миллионы,
сыпя Е-добавки в продукты питания.
(с) поклонница Доктора Гаврилова, оставившая анонимный комментарий.


Затянувшаяся зима у многих вызывает приступы паранойи. Обнаружил сегодня утром письмо следующего содержания:



Написавший это сумрачное послание, теоретически, является известным диетологом и завсегдатаем телепередач. Тех самых передач, в которых любят рассказывать про вред глутамата, ГМО и полезность  натуральных продуктов. Я касался его, например, здесь.

Вот, к примеру, отрывок. Доктор Гаврилов считает, что наша печень ночью работает, а днем спит.


Сообщение отправлено из вот этого аккаунта в ФБ. Вроде, настоящий. Да даже если нет, а просто его неуемный поклонник. Я ведь все равно собирался написать этот пост. Ибо довелось недавно полистать книжку "Вы просто не умеете худеть!"

Пишу



Вторая часть произведения посвящена исключительно разным полезным упражнениям для активации работы мозга, доступным способам оптимизации нейротрансмиттеров и ОБЖ. В том смысле ОБЖ, что нужно обезопасить себя от воздействия вредных пестицидов, пищевых добавок, микроволнового излучения, WiFi, флуоресцентного света и прочих токсинов современного мира. Финальным аккордом является уникальный способ, решающий эти проблемы - добавки с приставкой "Нано". Где купить? Адрес прилагается.

Касаться той части книги, где про вред, не будем. Все же Гаврилов - доктор, и он имеет полное право не знать о WiFi, токсинах и добавок с приставкой "Нано". Остановимся на другой части, в которой уважаемый диетолог пишет о человеке, его метаболизме и повседневной пище.

Белки пищи делятся на полноценные (содержащие все незаменимые аминокислоты) и неполноценные (в которых недостает одной или нескольких незаменимых аминокислот).

В молочных продуктах, как правило, отсутствует одна аминокислота, в растительных – две и более аминокислоты.
Дежа вю. Совсем недавно по поводу заменимых и незаменимых аминокислот, а так же про отсутствие лизина в банане читала нам лекцию несравненная Катя ибн [livejournal.com profile] jescid. Так вот, оказывается, у кого она понабралась?

Следуя Вашей логике, доктор, в траве отсутствуют две или больше незаменимых аминокислот. В молоке - только одна. Означает ли это, что организм коровы в ходе производства молока из травы "досинтезировал" разницу в одну или более незаменимых аминокислот? Какой именно аминокислоты нет в молоке, не подскажете?


[грибы] в классификации являются царством промежуточным между растениями и животными.
Если есть промежуточные царства, то существуют ли промежуточные типы, отряды, семейства? Вот если взять человека, шимпанзе и гориллу - то кто из них "промежуточный" вид? И вообще, единственное промежуточное царство на планете - это Ватикан.

По содержанию серотонина с шоколадом соперничают бананы, причем их калорийность в 6 раз ниже!
Опять дежа вю. Одна сильно сомневается, есть ли в бананах лизин. Второй зато уверен, что в них есть серотонин. Интересно, зачем бананам серотонин? Может, аппетит свой регулировать? Вот они какие, ГМ-бананы. И ГМ-шоколад.

В бананах нет серотонина, доктор. Вообще в растениях нет. Его человек сам делает по мере необходимости. Независимо от бананов. Из аминокислоты. Но не из лизина, а триптофана (это я так, на всякий случай уточнил).

Не употребляйте фрукты вместе с газированными сладкими напитками или газированной минеральной водой. Не употребляйте фрукты вместе с газированными сладкими напитками или газированной минеральной водой. Это может привести к газообразованию и метеоризму.
Как? Как недобросовестные производители смогли научили искуственный углекислый газ втихаря пробираться через пищеварительную систему и выбираться с той стороны? 

Глицин – тоже тормозной нейромедиатор, успокаивающий нервную систему. Это важный белок мозга.
Глицин, доктор, это не белок. Я не буду говорить, что это. Но намекну, что в бананах глицин содержится. И в молоке. А еще, глицин является пищевой добавкой Е640. Доктор, Вы как противник всех Е-шек, даже разрешенных, должны отметить этот факт и предостеречь людей от употребления этой гадости.

Еще пара советов от Гаврилова (тм) на пути к здоровью.

Про БАДы:

Специалисты считают, что наиболее рациональный путь к безупречному здоровью – это защита организма от токсинов и свободных радикалов, восстановление и постоянное поддержание баланса полезных веществ – витаминов, минералов, антиоксидантов. Именно такой подход позволяет надолго сохранить здоровье, и именно такой подход становится возможным при применении биологически активных комплексов.

Про структурированную воду:

По-разному можно относиться к информации о структурированной воде. Если вы доверяете приборам и приспособлениям для структурирования воды (например, КФС Кольцова), то используйте именно такую воду. Считается, что в человеческой клетке вода структурирована.
Собственно, об этом вся книга. Признаюсь, изучая диетологическое творчество Ковалькова, я был впечатлен даже меньше. А может быть, просто забыл.


Новые технологии снижения веса вашего кошелька. Наностимул (R). Если есть электрические витамины, то должна же быть электронная гомеопатия?

PS. Все же добавлю. Методы доктора, конечно, могут приводить к положительным результатам. Записавшийся на курсы, вероятно, сможет избавиться от лишнего веса. Но не из-за чудных БАДов, которые ему будут продавать в магазинчике при клинике или в интернет магазине. А от того, от чего обычно худеют люди вполне бесплатно.  И еще на еде экономят.

Ибо доктор несет обществу несколько здравых идей. Он действительно пишет про необходимость сбалансированного рациона, про БЖУ, про фрукты-овощи. Про необходимость физической активности и изменения образа жизни. Проблема в том, что все эти здравые идеи остаются на задворках,  прячутся подальше. А на переднем плане - уникальные упражнения для "активизации мозга", целительная сила детоксикации и препараты с приставкой "Нано".

PPS Отрывок из патентованного способа снижения веса (с) Доктор Гаврилов.

Предпочтительным способом физиотерапевтического воздействия является акупрессура. Акупрессуру предпочтительно осуществляют воздействием на точку СЮЙ-ЧИ или ХЭ-ГУ. Согласно одной из возможных методик, на точку СЮЙ-ЧИ или ХЭ-ГУ на одной из рук пластырем прикрепляют зерно гречихи, риса или другого растения и вращают указательным пальцем противоположной руки в течение одной или нескольких минут по часовой стрелке.
Интересно, получится похудеть, если вращать пальцем против часовой стрелки? А если вращать мизинцем?

Date: 2013-03-24 02:56 pm (UTC)
From: [identity profile] weaponer.livejournal.com
Прочитайте, пожалуйста, определение мощности в любом учебнике физики.
Осмыслите прочитанное.

Date: 2013-03-24 03:16 pm (UTC)
From: [identity profile] kuigoroj.livejournal.com
1. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B5%D0%BF%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B5_%D0%B8%D0%B7%D0%BB%D1%83%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5

До "описывается законом"

2. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%BD_%D0%A1%D1%82%D0%B5%D1%84%D0%B0%D0%BD%D0%B0-%D0%91%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%86%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B0

До "четвёртой степени".

Задуматься. Что означало мое "Разница температур".

Как уже сказал - лень жевать. Все необходимое дано в первом коменте.

Date: 2013-03-24 03:59 pm (UTC)
From: [identity profile] weaponer.livejournal.com
Вот именно. Теперь надо взять площадь батарей отопления при температуре порядка 350-360К и площадь конфорок при температуре ну пусть 600К, от модели плиты сильно зависит. И посчитать.

Но есть более простой способ: мы же знаем типичную потребляемую мощность электроплит, а она полностью преобразуется в тепло. Это 1000-1200Вт на конфорку. Точно так же мы знаем тепловую мощность батарей, поскольку она примерно равна мощности такого по размерам масляного радиатора при такой же температуре. Посмотрел сейчас на свой радиатор, на нем написано 2400Вт. Батарей такого размера у меня в квартире три, итого имеем порядка семи КВт. А конфорок на плите четыре, то есть пять КВт.

Date: 2013-03-24 04:23 pm (UTC)
From: [identity profile] kuigoroj.livejournal.com
Там четвертая степень. Обыкновенная чугуниевая конфорка, кстати, спокойно нагреватся до 500+. По цельсию. Т.е. дельта больше 400. Ну, пусть 400 ровно. Так считать будет удобнее. Так мало того. Интенсивность, которая, не забываем - мощность в направлении распространения, падает пропорционально квадрату растояния. Т.е. даже при равных можностях мы никогда не получим от радиатора воздействия подобного воздействию от конфорки. Я не зря просил вас сравнить со спичкой.

Теперь фраза "Конфорки, имхо, самый мощный источник излучения в доме" понятна?

Date: 2013-03-24 04:42 pm (UTC)
From: [identity profile] weaponer.livejournal.com
Я прекрасно понимаю мысль, которую вы пытаетесь донести, но при этом уже в третий раз повторю, что у вас неразрешенные сложности с терминологией. То, о чем вы говорите - не мощность, а светимость объекта. Мощность же излучения равна суммарному количеству излученной энергии в единицу времени, вне зависимости от площади.

И, кстати, по показателю светимости конфорки тоже не на первом месте, они уступают обычным лампочкам накаливания.

Date: 2013-03-24 05:12 pm (UTC)
From: [identity profile] kuigoroj.livejournal.com
В исходном коменте не мощность. А мощность излучения. "самый мощный источник излучения" и "столь мощное и постоянное излучение". "Мощность излучения" = "поток излучения". Это не я. Это русский язык.

http://dic.academic.ru/dic.nsf/es/45575/%D0%BF%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%BA

Поток излучения = мощность излучения через поверхность. Отсюда и зависимость от температуры, площади и расстояния от источника. В первом же коменте можно обнаружить и "полоса этого излучения", что тоже должно было навести на некторые мысли.

Date: 2013-03-24 05:22 pm (UTC)
From: [identity profile] weaponer.livejournal.com
Я не знаю, что там говорит русский язык, я знаю то, что говорит стандартная физическая терминология минимум последние полторы сотни лет: мощность = работа / время. В данном случае работа равна суммарной излученной энергии.

В любом случае, говорите ли вы о мощности или о светимости, исходная мысль неверна. Радиаторы или лампочки, но не конфорки. Разумеется, если мы сузим определение до очень узкой части спектра... но в таком случае необходимо обосновать, почему мы вообще говорим именно об этой части спектра. Особенно если учесть, что мы говорим об одном из самых низкоэнтропийных его участков.

Date: 2013-03-24 08:16 pm (UTC)
From: [identity profile] Игорь Вальцев (from livejournal.com)
Так вот почему у наших далеких предков была такая маленькая продолжительность жизни. Это объясняется вредным электромагнитным излучением от костров! Бедолаги всю зиму нещадно облучались!
А те, кто летом любят отдыхать на пляже - вообще самоубийцы. В голом виде, да на открытом электромагнитном излучении.
Это было бы даже смешно, если бы не было так грустно.

Date: 2013-03-25 08:07 am (UTC)
From: [identity profile] kuigoroj.livejournal.com
Вас не смущает, что во-первых, темин появился задолго до вашего рождения, если вы все верно указали в профиле, во-вторых, имеет единицу измерения - ватт?

Я не просто так просил вас подержать палец на равном расстоянии от двух источников. Получить тот же поток от радиаторов нам мешает их температура и площадь, от лампочки опять же - температура и площадь, но уже в другую сторону. Спектра лампочки хорошо известен. От ик там всего ничего, в то время как вышедшая на максимальную температуру конфорка только-только подбирается к красному.

И не придется нам ничего обосновывать. Это условия задачи. Даны в заголовке поста. Там еще электромагнитные излучение есть, но с другими источниками в квартире сравнивать его смысла никакого.

Вы пытаетесь рассуждать о конфорке как о сферическом коне. А у нас чисто прикладной вопрос. Мало того, что объект анализа задан условиями задачи, так и объект его воздействия тоже. Коротко говоря - есть конфорка, у нее есть излучение, оно вредно воздействует на человека, оцениваем и сравниваем вред. Это я перевел с русского на понятный вот это место ""Пользуясь электрическими плитами, старайтесь готовить на дальних конфорках, а не на ближних." (с) Доктор Гаврилов. книга "Вы просто не умеете худеть" (прим.: потому что излучение)". Т.е. нас никоим образом не интересует, например, подводимая мощность, или мощность затрачиваемая на излучение вообще. А только ик и только в возможности передачи ее части телу человека. А это и есть мощность через поверхность.

Date: 2013-03-25 10:16 am (UTC)
From: [identity profile] weaponer.livejournal.com
брррр
БРРРРРРРРРР
скажите честно, вы в физике начали разбираться вчера?

Date: 2013-03-25 10:23 am (UTC)
From: [identity profile] kuigoroj.livejournal.com
Ок. Сверху вниз. По пунктам.

1. Что произошло ранее - родились вы или устоялась критикуемая вами терминология?
2. Как в анектоде, ей богу, не ваттах ли она таки измеряется?

Хотя бы это заборем, уже хорошо.

Date: 2013-03-25 10:27 am (UTC)
From: [identity profile] weaponer.livejournal.com
В ваттах, и мощность конфорки в ваттах меньше, чем мощность радиатора в ваттах, то есть конфорка пережевывает меньше джоулей в секунду. Следующий вопрос.

Date: 2013-03-25 10:28 am (UTC)
From: [identity profile] kuigoroj.livejournal.com
Не будет следующего вопроса. Не получилось ответить на предыдущий.

Date: 2013-03-25 10:54 am (UTC)
From: [identity profile] weaponer.livejournal.com
Билив ми, это у вас что-то не получилось. Сильно. Не буду даже гадать, что именно.
Попытки учить меня физике и рассказывать удивительное про излучение, мягко говоря, странны и непродуктивны.

Date: 2013-03-25 11:10 am (UTC)
From: [identity profile] kuigoroj.livejournal.com
Вопрос состоял из двух частей. Т.к. к этом моменту уже многое было понятно - специально пронумерованных.

Date: 2013-03-25 11:52 am (UTC)
From: [identity profile] anitka-rr.livejournal.com
Спектра лампочки хорошо известен. От ик там всего ничего,

хм... какую лампочку вы имеете в виду? :)) обычные лампочки накаливания вполне греют :) даже 40-ковку вы не возьмете просто руками после выключения - она горячая :)) галогеновая тоже нехило светит в ИК

http://zeiss-campus.magnet.fsu.edu/articles/lightsources/tungstenhalogen.html

Date: 2013-03-25 12:20 pm (UTC)
From: [identity profile] kuigoroj.livejournal.com
Обыкновенную. Греют, конечно, куда они денутся, резистору такой мощности затруднительно не греться. Я и 1-ваттный резистор в руки не возьму, не только ли 40-ку. Но не рискну сказать, что у него значительная часть уйдет в тепловое излучение. Опять же разница температур и, следовательно, смещение максимума излучения в область бОльших частот.

Date: 2013-03-25 01:13 pm (UTC)
From: [identity profile] anitka-rr.livejournal.com
Но не рискну сказать, что у него значительная часть уйдет в тепловое излучение.

картинку со спектром слабо посмотреть?

Или вот воспользуйтесь калькулятором - посчитайте спектры а.ч.т. для 750 К (ТЭН) и 2500 К (лампочка) - кто больше излучает в ИК (0,74-300 мкм)?

http://www.spectralcalc.com/blackbody_calculator/blackbody.php

Date: 2013-03-25 01:22 pm (UTC)
From: [identity profile] kuigoroj.livejournal.com
Много лет назад смотрел. Что-то изменилось? И вот циферка 300 она почему здесь?

Date: 2013-03-25 01:28 pm (UTC)
From: [identity profile] kuigoroj.livejournal.com
Про триста догадался уже. Все не как у людей.

Про калькулятор. Например, вотэта картинка вам не нравится?

Date: 2013-03-25 02:09 pm (UTC)
From: [identity profile] anitka-rr.livejournal.com
Про триста догадался уже. Все не как у людей.

в смысле!? вам приятнее, когда написано от 0,74 мкм до 0,3 мм?

вотэта картинка

что это? не подписывать оси и переменные - дурной тон, знаете ли

Date: 2013-03-25 02:23 pm (UTC)
From: [identity profile] kuigoroj.livejournal.com
"в смысле!?"

Не торопитесь. Подумайте. Ведь я что-то проделал, что понять написанное вами. А вот что?

"не подписывать оси и переменные - дурной тон, знаете ли"

Знаю. Не мое. Первое, что попалось в гугл-картинках. Но, а что там еще может быть?

(no subject)

From: [identity profile] anitka-rr.livejournal.com - Date: 2013-03-25 03:10 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] kuigoroj.livejournal.com - Date: 2013-03-25 03:24 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] anitka-rr.livejournal.com - Date: 2013-03-25 03:52 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] kuigoroj.livejournal.com - Date: 2013-03-25 04:21 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] anitka-rr.livejournal.com - Date: 2013-03-25 04:23 pm (UTC) - Expand

Date: 2013-03-25 01:38 pm (UTC)
From: [identity profile] kuigoroj.livejournal.com
Поигрался. Удобный. Что я должен был увидеть отличного от того, что говорил?

Date: 2013-03-25 02:12 pm (UTC)
From: [identity profile] anitka-rr.livejournal.com
сравнить spectral radiance на какой-то длине волны у конфорки ~750K и лампочки 2500K. Кто и сколько излучает у ИК хотя бы на тех же 4 мкм

Date: 2013-03-25 02:17 pm (UTC)
From: [identity profile] kuigoroj.livejournal.com
И где противоречие с тем, что говорил я?

(no subject)

From: [identity profile] anitka-rr.livejournal.com - Date: 2013-03-25 03:07 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] kuigoroj.livejournal.com - Date: 2013-03-25 03:36 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] anitka-rr.livejournal.com - Date: 2013-03-25 04:15 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] kuigoroj.livejournal.com - Date: 2013-03-25 04:24 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] anitka-rr.livejournal.com - Date: 2013-03-25 04:35 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] kuigoroj.livejournal.com - Date: 2013-03-25 07:10 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] anitka-rr.livejournal.com - Date: 2013-03-25 08:44 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] kuigoroj.livejournal.com - Date: 2013-03-26 07:01 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] anitka-rr.livejournal.com - Date: 2013-03-26 10:08 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] weaponer.livejournal.com - Date: 2013-03-25 05:56 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] kuigoroj.livejournal.com - Date: 2013-03-26 07:02 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] weaponer.livejournal.com - Date: 2013-03-26 07:05 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] kuigoroj.livejournal.com - Date: 2013-03-26 07:18 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] anitka-rr.livejournal.com - Date: 2013-03-26 10:10 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] anitka-rr.livejournal.com - Date: 2013-03-26 10:09 am (UTC) - Expand

Profile

flavorchemist: (Default)
flavorchemist

November 2014

S M T W T F S
      1
234567 8
9101112131415
161718192021 22
23242526272829
30      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 31st, 2025 02:03 pm
Powered by Dreamwidth Studios