flavorchemist: (Default)
[personal profile] flavorchemist

Андрей Даниленко (фото отсюда)- уникальный персонаж. Больше всего поражает в нем то, с каким спокойным и невозмутимым видом он способен  нести ярчайший бред.

Это он нам поведал, что пальмовое масло получают из древесины. Это он придумал, что в молочном жире есть ценные аминокислоты, которые расщепляют этот жир. Это он придумал новый, не побоюсь этого слова, "инновационный" способ определения антибиотиков в молоке. Дрожите все сертифицированные и не очень лаборатории. Выбрасывайте свои хроматографы, стандарты, методики и гоните начальство.

Председатель общественного совета при минсельхозе врать не будет. В смысле врать не должен. В смысле вообще никому ничего не должен.




Андрей. Если вдруг Вы это читаете. Пройдите, пожалуйста, по этой ссылке. Подумайте, пожалуйста, какой именно параметр измеряет индикаторная бумага? Стоит ли замерять ей антибиотики в молоке? Вы когда нибудь измеряли температуру горячей сковородки линейкой? Почему нет, это же так удобно и просто? 

Не могу отделаться от ощущения, что этот мир смертельно болен.

Date: 2013-02-26 03:16 pm (UTC)
From: [identity profile] ksubel.livejournal.com
некоторые ванилькой, некоторые лимончиком.
Справедливости ради, надо сказать, что бывает специфический запах(иньекционные АБ чем-то пованивают), но он настолько слабый, что в рабочей концентрации трудно уловить. Витаминки хуже воняют.

Date: 2013-02-26 03:31 pm (UTC)
From: (Anonymous)
воняло именно специфически, как когда укол антибиотика делают, пеницилином или чем-то похожим. У меня на это дело сильная аллергия, поэтому я такие запахи за версту чую.

Date: 2013-02-26 04:28 pm (UTC)
From: [identity profile] ksubel.livejournal.com
а если тот самый флакончик пенициллина разбавить в литре, а не в 5 мл, то запаха не будет.
Ну и всё же, думается мне, при пастеризации (и тем более, стерилизации) АБ, если бы они были в продукте, должны разрушиться...

Date: 2013-02-26 10:13 pm (UTC)
From: [identity profile] weaponer.livejournal.com
Кажется, я знаю, о каком запахе идет речь. Изредка пакетированное молоко начинает выдавать заметный запах молока из-под коровы ака запах ферментированной травы. Нам в городах с непривычки он кажется неприятным и плесневелым, хотя свежее молоко почти всегда именно так и пахнет, причем намного сильнее. Чем этот запах вызывается, я не знаю, надо Сергея спросить, но его носитель, видимо, денатурируется при пастеризации и стерилизации. Если версия верна, то вероятность аллергий на этот растительного или бактериального происхождения белок вполне неиллюзорна.

Date: 2013-02-26 04:06 pm (UTC)
From: [identity profile] anitka-rr.livejournal.com
хм.. ванилькой.. хорошо! А то детячьи всё апельсиново-кулубничные :)
Витаминки (человеческие) воняют, да. Наверное, поэтому их в драже запаковывают :)

Date: 2013-02-26 04:32 pm (UTC)
From: [identity profile] ksubel.livejournal.com
я как-то нанюхалась ванильки этой...до тошноты и мальчиков кровавых в глазах...а всё из-за пренебрежения респираторами(ну и тупостьмолодость - а хрена ли мне будет!).

Date: 2013-02-26 04:34 pm (UTC)
From: [identity profile] anitka-rr.livejournal.com
хорошего - помаленьку :)

Date: 2013-02-26 04:35 pm (UTC)
From: [identity profile] ksubel.livejournal.com
Золотые слова)))

Profile

flavorchemist: (Default)
flavorchemist

November 2014

S M T W T F S
      1
234567 8
9101112131415
161718192021 22
23242526272829
30      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 12th, 2025 08:53 am
Powered by Dreamwidth Studios