Ароматизатор "Новый Год"

[flavorchemist]

...
Пахнет кондитер
Орехом мускатным.
Доктор в халате -
Лекарством приятным.
Рыхлой землёю,
Полем и лугом
Пахнет крестьянин,
Идущий за плугом.
Рыбой и морем
Пахнет рыбак.
Только безделье
Не пахнет никак
...
(c) Джанни Родари

(ГМ-елка с растущими на ней ГМ-мандаринами кисти oldodik)


Все наверное слышали историю про "Ароматизатор Буратино, идентичный натуральному". Такое может быть, в этом нет ничего необычного. Если есть жареная курица, то можно сделать ароматизатор "Жареная курица". Если есть напиток "Коньяк", то можно сделать ароматизатор "Коньяк". Если есть напиток "Буратино" - то ни закон, ни здравый смысл не запрещают сделать ароматизатор и назвать его "Буратино". А как его еще назвать?

А что насчет запахов событий, не продуктов? Запах - это не просто запах человека или напитка. Это часто атмосфера праздника, или даже какого-то этапа в жизни. Каждый раз ощущая знакомый аромат мы невольно проигрываем в своей голове моменты, связанные с ним, и соответствующим образом меняется настроение. Душный запах луговых трав мне всегда напоминает мне мою родную деревню и невольно заставляет вздрогнуть. Запах "реки", по сути, аромат гниющих водорослей и прочих речных обитателей, оживляет воспоминания детства о походах с удочкой. Да мало ли таких воспоминаний у каждого из нас.

У Нового Года тоже есть свой запах.

У Нового Года запах особый.

Для меня таким запахом навсегда останется запах живой елки, которую мы с отцом каждый год 30-31 декабря принесли из леса. Ни с чем не сравнимый аромат, в котором смешаны запах смолы, хвои и остатки морозного лесного воздуха. И мандарины, которые выдавались в штучном режиме и, которые, пусть были часто кислыми, но невероятно ароматными. От которых потом так долго пахли руки, и мыть их не хотелось. Никакие яблоки, груши и бананы никогда, казалось, не перебьют этого прекрасного терпкого запаха. Все это в ожидании подарков и долгих беззаботных зимних каникул...

Сегодня, конечно, такого нет. Новый Год, увы, вообще утрачивает свою праздничность и с каждым годом становится все более банальным событием. Елка у нас искуственная, первый год пахла пластмассой, но сегодня и этот запах выветрился. Да и купленная на базаре живая ель вряд ли будет иметь тот самый аромат нашего леса, скорее выхлопных газов и табачного дыма. Мандарины уже не пахнут так, как надо, стали банальностью. Лишь вдруг немного более оптимистичные лица людей на улицах, падающий снежок и не изменившийся за все прошедшие годы состав поющих людей на разнообразных "Голубых огоньках" в  телевизоре напоминают тот праздник.

Но не запахи.

Но ведь запах можно сделать! Почти любой запах, который существует в природе, можно повторить более или менее точно. Почему бы не сделать запах "Нового Года", а не ограничиваться ароматами "Буратино"? Можно и сделать.

Итак, состав почти натурального ароматизатора "Новый Год":

- Масло эфирное сосновое (можно пихтовое или любого хвойного дерева)
- Масло эфирное мандарина
- Ароматизатор "Морозная свежесть" или "Озон" (такой тоже бывает)

Пропорцию подобрать "по вкусу".

Признаюсь, идея эта достаточно старая. Но я ни разу ее не реализовал - заказов не было, а просто так - руки не доходили. Но может сработать.


 
Сегодня - ароматизатор "Новый Год". В будущем кто-нибудь обязательно сделает специальную новогоднюю елку, которая будет расти в цветочном горшке, плодоносить мандаринами и благоухать так, "как надо".

А впрочем, знает ли кто-нибудь на этом свете, как именно "надо"?

Comments

[backswimmer.livejournal.com]

О, интересно... а что такое (в химическом плане) озоновый ароматизатор? Какие ещё вещества, кроме самого озона, так пахнут?

[flavorchemist.livejournal.com]

Мне лично больше всего нравится вот это вещество

Но есть целый ряд веществ, который более-менее похоже имитируют нужный запах.

[ok-66.livejournal.com]

Не могу удержаться от цитаты из Энциклопедии всеобщих заблуждений
Сегодня-то мы знаем, что на морском побережье не пахнет озоном — там пахнет гнилыми водорослями. Нет никаких доказательств того, полезен для здоровья такой запах или, наоборот, вреден (ведь основной компонент в его составе — сера). Возможно, он всего лишь вызывает в мозгу человека положительные ассоциации, пробуждая воспоминания о счастливых деньках детских каникул.

[flavorchemist.livejournal.com]

Разумеется))
Кстати, не пахнут хлор, йод, и даже аммиак. А пахнут продукты их взаимодействия со слизистой. А с аммиаком еще хуже - он скорее просто раздражает, чем пахнет

[anatoligreen.livejournal.com]

Озон не пахнет. Это пахнут издохшие и окислившиеся микроорганизмы у Вас в носу.

[flavorchemist.livejournal.com]

В целом да. Но такое понятие как запах "озона" ведь есть, так же как запах хлора.

[anatoligreen.livejournal.com]

Запах хлора, это понятно. Хлор растворяется в воде и отсюда воздействие хлорной кислоты на рецепторы.
Ну а озон то хоть и растворяется, но не создаёт диких соединений, типа хлорноватистой и соляной кислоты. А тут уже достаточно нюхнуть солянки, чтоб на всю жизнь запомнить, что это этого делать не следовало, БЫ!
Распадаясь он образует атомарный кислород, всего лишь, который рекомбинирует в чистый, что приводит всего лишь к эффекту "сухого воздуха".
А воняют всего лишь трупики бактериЕВ и прочих животинок, ну и собственные издохшие клетки рецепторов, которые и сигнал то чем это воняет толком подать не успели, как у них водород тут же отобрали...