flavorchemist: (Default)
[personal profile] flavorchemist

Подозрения американского сенатора и оказались не беспочвенны, из эмбрионов все таки будут делать усилители вкуса, и правительство США считает это нормальным. Обидно, что на РБК тоже работают идиоты.

Федеральная комиссия США по ценным бумагам и биржам (SEC) фактически разрешила компании PepsiCo выпустить новую газировку с усилителем вкуса на основе клеток человеческих эмбрионов, полученных при абортах


Прежде всего, Synomix, которая будет разрабатывать новый подсластитель, занимается биотехнологиями, в том числе с использованием клеток человеческого эмбриона. Правда никакие специальные аборты они не проводят и детей не убивают, так как используемая для этого клеточная линия была создана еще в 1970х. Эта линия очень интенсивно используется в огромном количестве исследований, главным образом из-за удобства обращения с ней.

То, что эта компания научилась делать - это "прикручивать" к этим клеткам вкусовые рецепторы, и замерять их отклик при взаимодействии с разными веществами. Это помогло им расшифровать подробный механизм восприятия сладкого вкуса. А значит - открыть дверь к созданию новых интенсивных подсластителей. 

Иными словами от традиционного метода "сварил вещество наугад - провел дегустацию - снова сварил вещество наугад" мы переходим к "спрогнозировал структуру - сварил вещество - проверил в чашке Петри". Это гораздо быстрее и надежнее. Клетки в чашке дешевле дегустаторов, у них нет проблем с усталостью, им не надо платить деньги и их результаты трактуются однозначно. В случае дегустаторов-людей обычно количество мнений равно количеству дегустаторов.

Единственный момент, связанный с человекоедением здесь - это клеточная линия, на которой все это отрабатывают. Которая была выведена 40 лет назад. На которой просто испытывают подсластители. Никто эти клетки в пищу конечно же не добавляет. И это даже не похоже на жестокое обращение с детьми, не более, чем подстригание ногтей.

Но некоторые уже призывают объявить бойкот Пепси и ВБД, нефига нас детьми кормить.

Разумеется, меня традиционно забанили за первое же возражение и комментарий удалили. (UP Изначальную запись удалили но вставили новую, более бредовую)

Перепосты уже пошли


UPDATE Более научное и подробное объяснение от [livejournal.com profile] vvz

This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

flavorchemist: (Default)
flavorchemist

November 2014

S M T W T F S
      1
234567 8
9101112131415
161718192021 22
23242526272829
30      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Dec. 25th, 2025 02:01 am
Powered by Dreamwidth Studios