Определить какой именно Е 471 содержится в том, или ином продукте действительно лучше так, как Вы предлагаете. А если Вы после этого захотите еще и публично это доказать - то практически не реально. Е 471 - это моно- и диглицериды жирных кислот, и выделить их из жира не реально, отделить от других составляющих - тоже.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
no subject
Date: 2011-11-02 07:56 am (UTC)