Вы себе нашли одну пугалку и теперь ее боитесь. А это неправильно. Нужно найти причину. Если есть аллергия. Иначе - возможна быстрая, но мучительная смерть из-за какого-нибудь безобидного зернышка горчицы, или укуса пчелы. Во всех перечисленных вами продуктах - есть куча приправ. Чеснок, несколько видов перца, разнообразные кинзы с петрушками и укропами. На тот же безобидный укроп, который кладут почти во все, бывает аллергия. До анафилактического шока редко доводит. Но даже такие случаи уже зафиксированы. Бывает аллергия почти на каждую из разновидностей перца. Бывает аллергия на чеснок.
А вот если у вас действительно настоящая аллергия на глютамат натрия - срочно бегите к исследователям для опытов! Если это так, то вы будете первым! (особенно весело было, когда в одном из опытов по съеданию 5 граммов глютамата натощак только один подопытный пожаловался на недомогание. Что интересно, ему-то как раз глютамата недосталось. Он плацебо глотал. Из этого можно сделать вывод, что глютамат - очень полезен! :-) )
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
no subject
Date: 2014-03-02 09:26 am (UTC)Во всех перечисленных вами продуктах - есть куча приправ. Чеснок, несколько видов перца, разнообразные кинзы с петрушками и укропами. На тот же безобидный укроп, который кладут почти во все, бывает аллергия. До анафилактического шока редко доводит. Но даже такие случаи уже зафиксированы.
Бывает аллергия почти на каждую из разновидностей перца. Бывает аллергия на чеснок.
А вот если у вас действительно настоящая аллергия на глютамат натрия - срочно бегите к исследователям для опытов! Если это так, то вы будете первым!
(особенно весело было, когда в одном из опытов по съеданию 5 граммов глютамата натощак только один подопытный пожаловался на недомогание. Что интересно, ему-то как раз глютамата недосталось. Он плацебо глотал. Из этого можно сделать вывод, что глютамат - очень полезен! :-) )