В истории про то, как Христос вино из воды делал - явное доказательство того, что ароматизаторы и красители могут творить чудеса. А в ваших словах - лишь предположения и апелляция к традиции
ЗЫ Пастер не только показал, что дрожжи вызывают брожение. Он показал, что без дрожжей никакого брожения быть не может в принципе. Именно это и называется причина-следствие и экспериментальная проверка. Думаю, в домострое об этом нет ничего нет. А примеров брожения без дрожжей (любой самоквасный продукт) более чем есть.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
no subject
Date: 2013-09-20 04:58 pm (UTC)А в ваших словах - лишь предположения и апелляция к традиции
ЗЫ Пастер не только показал, что дрожжи вызывают брожение. Он показал, что без дрожжей никакого брожения быть не может в принципе. Именно это и называется причина-следствие и экспериментальная проверка. Думаю, в домострое об этом нет ничего нет. А примеров брожения без дрожжей (любой самоквасный продукт) более чем есть.