Открываю для Вас новые горизонты: http://ru.wikipedia.org/wiki/Умами Обратите внимание на раздел "Открытие вкуса умами". Кликните (там, в статье) гиперссылку "рыбные соусы".
Если же захотите не только увидеть, но и удостовериться (т.е. если Вы, например, не доверяете информации из Википедии), то я думаю, что дальше Вы сможете найти нужную информацию самостоятельно.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
no subject
Date: 2013-07-28 04:36 pm (UTC)http://ru.wikipedia.org/wiki/Умами
Обратите внимание на раздел "Открытие вкуса умами". Кликните (там, в статье) гиперссылку "рыбные соусы".
Если же захотите не только увидеть, но и удостовериться (т.е. если Вы, например, не доверяете информации из Википедии), то я думаю, что дальше Вы сможете найти нужную информацию самостоятельно.