flavorchemist (
flavorchemist) wrote2013-02-24 04:45 pm
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Экспресс-метод определения антибиотиков
Андрей Даниленко (фото отсюда)- уникальный персонаж. Больше всего поражает в нем то, с каким спокойным и невозмутимым видом он способен нести ярчайший бред.
Это он нам поведал, что пальмовое масло получают из древесины. Это он придумал, что в молочном жире есть ценные аминокислоты, которые расщепляют этот жир. Это он придумал новый, не побоюсь этого слова, "инновационный" способ определения антибиотиков в молоке. Дрожите все сертифицированные и не очень лаборатории. Выбрасывайте свои хроматографы, стандарты, методики и гоните начальство.
Председатель общественного совета при минсельхозе врать не будет. В смысле врать не должен. В смысле вообще никому ничего не должен.
Андрей. Если вдруг Вы это читаете. Пройдите, пожалуйста, по этой ссылке. Подумайте, пожалуйста, какой именно параметр измеряет индикаторная бумага? Стоит ли замерять ей антибиотики в молоке? Вы когда нибудь измеряли температуру горячей сковородки линейкой? Почему нет, это же так удобно и просто?
Не могу отделаться от ощущения, что этот мир смертельно болен.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
Т.н. "Бумага индикаторная универсальная на pH". Там лакмусом и не пахнет, даром, что цветовая схема схожая. В составе подобранная смесь индикаторов (синий бромтимоловый, картазол желтый, бромкрезоловый зеленый, бромксиленовый синий, бромтимоловый синий) с переходами в разных частях диапазона.
То что я привел выше - чешский рецепт. У других производителей состав может быть иной. Кое-кто даже может набраться наглости и сделать цветовую палитру с шагом 0,5 рН. :)