2011-06-16

flavorchemist: (E)
2011-06-16 01:30 am

Немного о глутамате натрия

Про глутамат натрия не писал разве ленивый. Мнения расходятся от абсолютное зло у журнализдов, до спокойного у людей  разумных.
Вот столкнулся с этим, типичным проявлением людской тупости и глупости. Встречается сия х...та регулярно.

Мои мысли )
flavorchemist: (E)
2011-06-16 01:30 am

Немного о глутамате натрия

Про глутамат натрия не писал разве ленивый. Мнения расходятся от абсолютное зло у журнализдов, до спокойного у людей  разумных.
Вот столкнулся с этим, типичным проявлением людской тупости и глупости. Встречается сия х...та регулярно.

Мои мысли )
flavorchemist: (Default)
2011-06-16 07:30 pm

Не все технологи одинаково полезны

Я делаю ароматизаторы. А еще иногда я вожу по лаборатории экскурсии. Вот как раз сегодня пришли к нам 2 технолога (одна из них главных технолог) с одного из крупнейших в нашей стране мясокомбинатов. Ну ОЧЕНЬ крупный (потенциальный) клиент. Не могу называть имена и явки - уволят нах несмотря на кажущуюся полезность.

Не имею ничего против опыта. Я уважаю людей, которые много лет делают честно свое дело. Я достаточно хорошо разбираюсь в мясных ингредиентах, но не очень сильно в технологии. Но, честное слово, думал что на таких производствах дело все-таки получше, чем казалось.

короткая зарисовка )




flavorchemist: (Default)
2011-06-16 07:30 pm

Не все технологи одинаково полезны

Я делаю ароматизаторы. А еще иногда я вожу по лаборатории экскурсии. Вот как раз сегодня пришли к нам 2 технолога (одна из них главных технолог) с одного из крупнейших в нашей стране мясокомбинатов. Ну ОЧЕНЬ крупный (потенциальный) клиент. Не могу называть имена и явки - уволят нах несмотря на кажущуюся полезность.

Не имею ничего против опыта. Я уважаю людей, которые много лет делают честно свое дело. Я достаточно хорошо разбираюсь в мясных ингредиентах, но не очень сильно в технологии. Но, честное слово, думал что на таких производствах дело все-таки получше, чем казалось.

короткая зарисовка )