Лица российского антиГМО

[flavorchemist]

...ограничение ГМО пойдет на пользу и экономике, и, самое главное, обществу, потребительскому обществу, потому что самое главное — это безопасность продуктов потребления, а не интересы промышленных и финансовых групп, поэтому я поддерживаю такое решение российских властей

(с) Вадим Дымов. Владелец промышленной группы.
(подсмотрено здесь)

Comments

[aleksisius.livejournal.com]

Я купил сёдня кетчуп Кальве, он тоже без ГМО

[ojen kalinichenko (from livejournal.com)]

А я купил воду без ГМО и соль.
Круто, чо) В Украине давно уже на все клеют безГМО

[fhtagn-ussr.livejournal.com]

Ненене. Соль надо покупать с пониженным содержанием натрия!
(клянусь - сам видел в продаже)

[nfrcf.livejournal.com]

Чего клясться-то? Я не только видела, но и беру! Там еще "компенсирует" понижение содержания натрия дополнительный йод. Так что, все ok!
Кстати, вот она, родная

[anitka-rr.livejournal.com]

йодированная - это другое, а с пониженным натрием - это с добавлением соли калия (скорее всего, морской соли)

[fhtagn-ussr.livejournal.com]

Спасибо.

[karjalaskier.livejournal.com]

Калийную?

[lev-evgenevi4.livejournal.com]

Соли пустоты из грозовых атронахов ))))

[fhtagn-ussr.livejournal.com]

Соль Близзард. С добавлением соли пустоты.

[anitka-rr.livejournal.com]

именно. :) Но калия там, конечно, мало: если много - брать не будут, калий-хлор горький

[steissd.livejournal.com]

Это — компромисс для нищебродов. Лучше вообще без химических элементов. По цене от $50 за 100 г.

[chyyr.livejournal.com]

Без ГМО это что. Как-то с полгода назад я, не посмотрев, купил кетчуп "Без консервантов". Он прокис на третий день. С тех пор оччень пристально смотрю на маркировки.

Отрадно, что на сыре еще на видел маркировки "Без ГМО". На прямую ложь, видимо, не решаются.

[zwilling.livejournal.com]

А откуда в сыре ГМО?

[sceptikk.livejournal.com]

микроорганизмы, на которых его делают

[zwilling.livejournal.com]

Разве для этого используются ГМ молочнокислые бактерии?

[sceptikk.livejournal.com]

я не спец, но вроде как да...

[zwilling.livejournal.com]

Быстро не удалось найти определённой информации.

[chyyr.livejournal.com]

Не молочнокислые бактерии, а "микробиологический сычужный фермент".

Если коротко и грубо, то история такая: для быстрого створаживания молока хорошо добавлять в него сычужный фермент (реннин), выделяемый желудком телят-сосунков (или ягнят-сосунков) в возрасте первых недель. К сожалению,теленка при этом надо забить, что невыгодно.

В 80-х выделили ген, ответственный за синтез фермента, и пересадили в бактерию. Так что с 90-х основная масса сычужного фермента производится ГМ-бактериями.

[sceptikk.livejournal.com]

спасибо за уточнение!

[zwilling.livejournal.com]

А, вот оно что...