flavorchemist: (Default)
flavorchemist ([personal profile] flavorchemist) wrote2013-02-24 04:45 pm

Экспресс-метод определения антибиотиков


Андрей Даниленко (фото отсюда)- уникальный персонаж. Больше всего поражает в нем то, с каким спокойным и невозмутимым видом он способен  нести ярчайший бред.

Это он нам поведал, что пальмовое масло получают из древесины. Это он придумал, что в молочном жире есть ценные аминокислоты, которые расщепляют этот жир. Это он придумал новый, не побоюсь этого слова, "инновационный" способ определения антибиотиков в молоке. Дрожите все сертифицированные и не очень лаборатории. Выбрасывайте свои хроматографы, стандарты, методики и гоните начальство.

Председатель общественного совета при минсельхозе врать не будет. В смысле врать не должен. В смысле вообще никому ничего не должен.




Андрей. Если вдруг Вы это читаете. Пройдите, пожалуйста, по этой ссылке. Подумайте, пожалуйста, какой именно параметр измеряет индикаторная бумага? Стоит ли замерять ей антибиотики в молоке? Вы когда нибудь измеряли температуру горячей сковородки линейкой? Почему нет, это же так удобно и просто? 

Не могу отделаться от ощущения, что этот мир смертельно болен.

[identity profile] flavorchemist.livejournal.com 2013-02-26 10:07 am (UTC)(link)
Он просто боится неодобрения со стороны экологов

[identity profile] flavorchemist.livejournal.com 2013-02-26 10:08 am (UTC)(link)
Ничего такого))

[identity profile] flavorchemist.livejournal.com 2013-02-26 10:09 am (UTC)(link)
Ему это не впервой. Кроме того, если Даннинг с Крюгером оказались правы со своим эффектом, то он даже не заметит.

[identity profile] flavorchemist.livejournal.com 2013-02-26 10:10 am (UTC)(link)
Вот я кстати, сам такое первый раз увидел

[identity profile] flavorchemist.livejournal.com 2013-02-26 10:12 am (UTC)(link)
Да, там выше уже была беседа по этому поводу. В том то и дело, что особенные))

[identity profile] flavorchemist.livejournal.com 2013-02-26 10:13 am (UTC)(link)
А не надо класть антибиотики в молоко. Положили - теперь получите.

[identity profile] flavorchemist.livejournal.com 2013-02-26 10:14 am (UTC)(link)
Вы уверены, что антибиотики пахнут, именно в той концентрации, в которой они могут быть в молоке?

[identity profile] flavorchemist.livejournal.com 2013-02-26 10:18 am (UTC)(link)
Это обычный телеэкперимент. В каждой передаче (особенно выделяется "Среда обитания") таких очень много показывают. И да, я считаю что это вредит науке. Потому что складывается в корне неверное представление о том, что и как делается

[identity profile] flavorchemist.livejournal.com 2013-02-26 10:19 am (UTC)(link)
Его позиция помогает ему процветать, это факт. Вопрос в том, помогает ли она кому нибудь, кроме него самого. А если не помогает, то насколько вредит.

[identity profile] flavorchemist.livejournal.com 2013-02-26 10:19 am (UTC)(link)
ТАм выше подсказали, что если нет лакмусовых бумажек, то можно разноцветных стикеров нарезать.

[identity profile] flavorchemist.livejournal.com 2013-02-26 10:21 am (UTC)(link)
Ну, если Вам понравился Даннинг-Крюгер, то очень рекомендую двигаться по ссылкам отсюда.

[identity profile] kotvaska16.livejournal.com 2013-02-26 11:45 am (UTC)(link)
Я просто предположила, что может быть экспресс-тест на антибиотики по группам, например. Ну по аналогии с тестом на наркотики или на ХГЧ.
Честно говоря, сама не в курсе, есть ли такое и как оно выглядит, если есть.

А такие вот универсальные индикаторы я тоже впервые вижу, конечно: у нас на рН среды либо оранжевые полоски универсалки в пластике, либо pH-метр, третьего не дано.

[identity profile] anitka-rr.livejournal.com 2013-02-26 12:18 pm (UTC)(link)
а как пахнут антибиотики?

(Anonymous) 2013-02-26 02:20 pm (UTC)(link)
Нет, ну понятно, что измерять по pH антибиотики в молоке совсем глупо. С другой стороны любопытно всё же, от чего зависит pH свежего молока и в каких пределах он меняется?

А вообще предлагаю признать фразу "у каждой домохозяйки должна быть лакмусовая бумажка" недостаточно радикальной и продвигать фразу "у каждой домохозяйки должен быть хроматограф".

[identity profile] nichto-i-nechto.livejournal.com 2013-02-26 02:31 pm (UTC)(link)
Не физик, но кажется, что принцип измерения температуры исходит из геометрии, то есть определяется "линейкой".

[identity profile] ksubel.livejournal.com 2013-02-26 03:08 pm (UTC)(link)
я не нарочно! я не знала, что от этого вот такие Даниленко получаются.
Впредь буду осторожнее)))

[identity profile] ksubel.livejournal.com 2013-02-26 03:16 pm (UTC)(link)
некоторые ванилькой, некоторые лимончиком.
Справедливости ради, надо сказать, что бывает специфический запах(иньекционные АБ чем-то пованивают), но он настолько слабый, что в рабочей концентрации трудно уловить. Витаминки хуже воняют.

(Anonymous) 2013-02-26 03:31 pm (UTC)(link)
воняло именно специфически, как когда укол антибиотика делают, пеницилином или чем-то похожим. У меня на это дело сильная аллергия, поэтому я такие запахи за версту чую.

(Anonymous) 2013-02-26 03:45 pm (UTC)(link)
там, смотрю, ниже еще один товарищ по несчастью отписался... Аллергики отлично антибиотики выявляют в продуктах. Правда, это нас почему-то не слишком радует...
У меня, например, аллергия на пенициллины и цефалоспорины, а это самые распространенные группы препаратов. Так только острый нюх в некоторых случаях и выручает. И то не всегда, смотря насколько высока концентрация.

[identity profile] anitka-rr.livejournal.com 2013-02-26 04:06 pm (UTC)(link)
хм.. ванилькой.. хорошо! А то детячьи всё апельсиново-кулубничные :)
Витаминки (человеческие) воняют, да. Наверное, поэтому их в драже запаковывают :)

[identity profile] ksubel.livejournal.com 2013-02-26 04:28 pm (UTC)(link)
а если тот самый флакончик пенициллина разбавить в литре, а не в 5 мл, то запаха не будет.
Ну и всё же, думается мне, при пастеризации (и тем более, стерилизации) АБ, если бы они были в продукте, должны разрушиться...

[identity profile] ksubel.livejournal.com 2013-02-26 04:32 pm (UTC)(link)
я как-то нанюхалась ванильки этой...до тошноты и мальчиков кровавых в глазах...а всё из-за пренебрежения респираторами(ну и тупостьмолодость - а хрена ли мне будет!).

[identity profile] anitka-rr.livejournal.com 2013-02-26 04:34 pm (UTC)(link)
хорошего - помаленьку :)

[identity profile] ksubel.livejournal.com 2013-02-26 04:35 pm (UTC)(link)
Золотые слова)))

Page 10 of 11