у нас в Киеве тоже продавали одно время. Назывался - адзиномото, такие белые игольчатые кристаллы. И я с удовольствием этот адзиномото сыпала во время готовки во всяческое мясо, оч вкусно получалось.
А то, что это и есть глутамат, узнала не так давно :)))