http://flavorchemist.livejournal.com/ ([identity profile] flavorchemist.livejournal.com) wrote in [personal profile] flavorchemist 2013-02-06 07:56 pm (UTC)

антиоксидант аскорбиновая кислота - так положено писать по закону.
Антиоксидант - это функция добавки. Аскорбиновая кислота - это его название. Правильнее было бы написать Е300, но сегодня Е-шки все попросту бояться указывать на упаковке. Поэтому наверно и добавили "Витамин С", чтобы менее страшно было.

Post a comment in response:

This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting