Про глутамат

[flavorchemist]

Я недавно в телевизор сходил.
Угадайте, про что расспрашивали?


Часть 1.

Ну, если бы не трансгенные жиры, то все было бы почти неплохо. Ну и конечно, глутамат натрия не раздражает все остальные рецепторы, только "Умами". И в миллион раз вкуснее все не становится. Ну есть еще мелкие недочеты...

Часть 2.

Мне уже сказали, что я не прав, когда сказал, что глутамат можно есть ложками. Но я не отступлюсь. Глутамат можно есть ложками и действительно ничего не будет. Другое дело, что это не вкусно и бессмысленно. Все равно что есть ложками сахар, соль или лимонную кислоту.
 

Comments

[linkevich.livejournal.com]

На пластиковых окнах иногда пишут "без свинца" :)

[prosto-vova.livejournal.com]

А свинец в стекле чем-то вреден? Его нельзя кушать? ))

[linkevich.livejournal.com]

Дети его не будут переплавлять ))

[drag0nis.livejournal.com]

некоторая доля свинца содержится в самом оконном профиле. Познакомиться с ней можно при пожаре, когда начнут гореть\плавится рамы :)

[ilya-gie.livejournal.com]

Правда, свинец в профиле тогда будет наименьшей проблемой. =)

[drag0nis.livejournal.com]

видимо у всех проблемы разные :) Но, утверждения о том, что если окна на солнечной стороне, то они будут выделять в комнату свинец слышал.

[ilya-gie.livejournal.com]

Это возможно, разумеется, но в подавляющем большинстве случаев экспозиция будет крайне низкой. Свинец, мягко говоря, нелетуч. Куда опаснее другие компоненты пластика и сам ПВХ.

Самое разумное объяснение, почему производители стали уходить от свинца - новые добавки дороже и выгоднее для рекламы. =)

[drag0nis.livejournal.com]

придерживаюсь того же мнения :)

другое дело, что про это думают китайцы? У них только в Харбине станков больше чем у Рехау во всей Европе :)

[ilya-gie.livejournal.com]

Думаю, лет через десять и китайцы срубят фишку с высокой маржой.

[drag0nis.livejournal.com]

ну или просто захватят мир изобретя телепорт :)

[ilya-gie.livejournal.com]

В этом случае, я наверно даже против не буду. =D

[morskoy-svin.livejournal.com]

Не)) Я просто в теме.
Стали уходить от свинца, потому что он токсичен ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПВХ-профиля. Заменяют постепенно на кальций-цинковый стабилизатор.
А так да: свинец окно выделяет, только когда горит. Ну, еще грызть профиль можно - какая-то доля свинца в организм попадет.

[ilya-gie.livejournal.com]

Оу. Спасибо за пояснение. =)

[ignis-b.livejournal.com]

если окна на солнечной стороне, то они будут выделять в комнату свинец слышал.

facepalm.jpg

[ermiak.livejournal.com]

Думаю, при пожаре тот плюс-минус уже не сыграет. Из чего там рамы делаются? ПХВ?

[drag0nis.livejournal.com]

Точный рецепт не припомню уже, но в целом да, ПВХ

[pahomova-m.livejournal.com]

свинец не в стекле, а свинцовый стабилизатор в окнонном ПВХ профиле. При горении вреден.