flavorchemist | Про глутамат

Я недавно в телевизор сходил.
Угадайте, про что расспрашивали?

Часть 1.

Ну, если бы не трансгенные жиры, то все было бы почти неплохо. Ну и конечно, глутамат натрия не раздражает все остальные рецепторы, только "Умами". И в миллион раз вкуснее все не становится. Ну есть еще мелкие недочеты...

Часть 2.

Мне уже сказали, что я не прав, когда сказал, что глутамат можно есть ложками. Но я не отступлюсь. Глутамат можно есть ложками и действительно ничего не будет. Другое дело, что это не вкусно и бессмысленно. Все равно что есть ложками сахар, соль или лимонную кислоту.

Flat | Top-Level Comments Only

У некоторых соль не содержит ГМО, а салат - холестерина.

На пластиковых окнах иногда пишут "без свинца" :)

А свинец в стекле чем-то вреден? Его нельзя кушать? ))

Дети его не будут переплавлять ))

некоторая доля свинца содержится в самом оконном профиле. Познакомиться с ней можно при пожаре, когда начнут гореть\плавится рамы :)

Правда, свинец в профиле тогда будет наименьшей проблемой. =)

видимо у всех проблемы разные :) Но, утверждения о том, что если окна на солнечной стороне, то они будут выделять в комнату свинец слышал.

Это возможно, разумеется, но в подавляющем большинстве случаев экспозиция будет крайне низкой. Свинец, мягко говоря, нелетуч. Куда опаснее другие компоненты пластика и сам ПВХ.

Самое разумное объяснение, почему производители стали уходить от свинца - новые добавки дороже и выгоднее для рекламы. =)

придерживаюсь того же мнения :)

другое дело, что про это думают китайцы? У них только в Харбине станков больше чем у Рехау во всей Европе :)

(no subject)

ilya-gie.livejournal.com - 2012-11-07 16:14 (UTC) - Expand

drag0nis.livejournal.com - 2012-11-07 20:02 (UTC) - Expand

ilya-gie.livejournal.com - 2012-11-07 23:40 (UTC) - Expand

morskoy-svin.livejournal.com - 2012-11-07 07:28 (UTC) - Expand

ilya-gie.livejournal.com - 2012-11-07 16:38 (UTC) - Expand

если окна на солнечной стороне, то они будут выделять в комнату свинец слышал.

facepalm.jpg

Думаю, при пожаре тот плюс-минус уже не сыграет. Из чего там рамы делаются? ПХВ?

Точный рецепт не припомню уже, но в целом да, ПВХ

свинец не в стекле, а свинцовый стабилизатор в окнонном ПВХ профиле. При горении вреден.

позавчера в "ашане" видел растительное масло с надписью "диетическое".

"Идиотическое" как то не толерантненько писать...
Хоть оно так и переводится в этом случае.

А лично у Вас -- содержит? :)

E621 на E622 заменяют?

Можно заменить. На вкус почти не повлияет. Но я ни разу не встречал, чтобы калиевую соль использовали.

Дык если не содержит глутамат именно натрия.

Я видела рекламу жилого комлекса, там тож написано "район без ГМО", много думал :))))))

Ну насколько я понимаю сахар весь гмошный, поскольку в России разрешена гмошная сахарная свёкла. И никто не парится.

Не-а. Разрешён ввоз, не выращивание. И свекла, ЕМНИП, как раз не разрешена (хотя давно не интересовался, может, уже и разрешили).

В белом сахаре, даже сделанном из самой, что ни на есть ГМО-шной свеклы, белка - следовые количества, определяемые разве что на хроматографе (да и то не уверен). Почитайте как именно его делают.

Я не против ГМО, с удовольствием ем продукты с растительным белком, сахар, картошку неизвестного происхождения и прочее.

Я хотел сказать, что маркировка сахара, крахмала, соли и воды наклейками содержащими слово "ГМО" - это, в чистом виде, манипуляция сознанием. И даже неважно, что именно написано: "Содержит ГМО" или "ГМО-free".