У абрикосов, думаю, должно быть по-разному -- у них встречаютсяи как горькие, так и сладкие ядрышки. В детстве я как-то побывала в украинском Никополе, там у прадедушки были абрикосовые деревья, на которых как раз созрел урожай. Мать привезла домой больше литра абрикосовых ядрышек, и я эту вкусняшку благополучно ела. Но там горьких ядрышек не было вовсе, хотя абрикосы были, по меньшей мере, трёх различных сортов.