Уже ответили. Если погуглить, или даже на пубмебе, то случаи отравления миндалем хоть и редки, но их гораздо больше, чем, к примеру, от тех же ароматизаторов, от которых вообще не бывает. Кроме того 100 г в день, и 100 г за раз - это разные вещи. Для многих веществ за день можно без вреда съесть несколько летальных доз - все зависит от вещества, от особенностей его метаболизма.
Тут нет противоречия. Яды окружают нас везде, в тех или иных количествах, в любой свежей или приготовленной пище. Они гораздо более ядовиты, чем "искусственные вещества". Я же писал не для пугания миндалем. Я с удовольствием сам его ем.
no subject
Если погуглить, или даже на пубмебе, то случаи отравления миндалем хоть и редки, но их гораздо больше, чем, к примеру, от тех же ароматизаторов, от которых вообще не бывает. Кроме того 100 г в день, и 100 г за раз - это разные вещи. Для многих веществ за день можно без вреда съесть несколько летальных доз - все зависит от вещества, от особенностей его метаболизма.
Тут нет противоречия. Яды окружают нас везде, в тех или иных количествах, в любой свежей или приготовленной пище. Они гораздо более ядовиты, чем "искусственные вещества". Я же писал не для пугания миндалем. Я с удовольствием сам его ем.