ну, тут хитрый вопрос, как я понимаю. если, например, кроме очевидных повреждений, которые вызывает метанол (вернее, формальдегид в который он метаболизируется), он еще и повреждает чуть-чуть ДНК соматических клеток, то теоретически он может быть канцерогеном in the long run, как говорится. это просто очень сложно оценить, к сожалению, если эффект не сильный.