Ну с учетом того что сахар, и фруктозу мы ели всегда (с самых первых шагов цивилизации), а безфруктозной сахарозы не бывает, то идея про органический сахар без фруктозы выглядит как то...наигранной.

Добавлять сахар все я считаю неправильным. Но бороться надо не с этим, а с культурой потребления. Когда люди поймут, что у них ожирение не от фруктозы и не от жира, а от того что они их едят в бешеных количествах, можно запрещать все что угодно. Ожирение, его от любой еды можно получить, если есть больше чем тратить.