http://igor-nik.livejournal.com/ ([identity profile] igor-nik.livejournal.com) wrote in [personal profile] flavorchemist 2011-10-02 07:30 am (UTC)

кстати, вопрос: насколько реально синтезировать ароматизатор со вкусом ,например, свежеиспеченного ржаного хлеба? там ведь порядка восьмидесяти разных ароматических соединений (летучих кислот, фенолов, альдегидов) в букете присутствует
(132 comments)

Post a comment in response:

This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting
 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.