Эээ нет.

Запретить чеснок это все равно что запретить помидоры например (из списка выше).
Томатным соусом тоже легко можно тухлое мясо залить.

А вот если, скажем, продаются какие-нибудь чесночные сухарики, в которых вместо чеснока ароматизатор "чеснок" - вот тогда это фальсификация.