Не надо врать!
вы как раз хотели регламентировать методы производства
вот ваша цитата

"Чтобы корпорации в очередной раз нас не поимели, им надо оставить минимальное поле для маневра.
То есть жесткая ("советская") рецептура, никакого ГМ или непонятных новых селекций, никаких "левых" поставщиков.

Для готовой еды - локальное производство и локальное потребление, никаких долгоиграющих упаковок (если это конечно не НЗ для армии) и никаких перевозок за тысячи километров.

Торт или печенье утром пекутся, в течение для продаются, непроданное вечером отдается свиньям (так реально кстати работают некоторые пекарни)."


и ничего о стандартах :)

Ну уж если вы пошли на попятную и говорите про стандарты - а что вы хотите стандартизировать ?
что именно должно контролироваться по стандарту ?