Я же не зря выделил слово "легально". Я тоже ел семгу дикую, но это почти всегда было незаконно.

Отрезанный жировой плавник - это метка семги, выпущенной мальком с рыбоводного завода для естественного нагула. Ближайший к Вам завод, выращивающий такую молодь - в Умбе, гораздо ближе Норвегии.

А про консерваторию - так ведь не только Советская власть виновата, в те же коды и у капиталистов с едой было не идеально, не говоря уж про третий мире.

Так что только развитие биотехнологий, И что плохого в том, научаться делать сливочное масло, идентичное натуральному, из растительного сырья, минуя корову, как промежуточный этап?