Пикты - это вообще, ЕМНИП, не племя, а собирательное римское название для всех северных дикарей.

А во времена Ричарда, сильно подозреваю, вся маломальски грамотная часть общества говорила в основном на нормандском диалекте старофранцузского языка, в который постепенно примешивались англицизмы.