Это разве что при избытке. :)
А при нехватке или дисбалансе начинают шалить нервы. От неврозов и легкой заторможенности и вплоть до истерии и паранойи. Ведь нервные сигналы - по своей сути электрические. Посмотрите внимательно вокруг и убедитесь, что хронич. электрол. дефицит - отнюдь не выдумка...