Информация вообще, как понятие - не материальна. Информация в компьютере - вполне материальна, поскольку является изменением материального носителя.
И да. По поводу пустого винчестера. Пустым он бывает, в принципе, только после переплавки. В случае, если он хоть в какой-то мере работоспособен, он заполнен информацией полностью, даже неформатированный. Другой вопрос - какая это информация.