http://max-i-moose.livejournal.com/ ([identity profile] max-i-moose.livejournal.com) wrote in [personal profile] flavorchemist 2013-04-23 04:01 pm (UTC)

> Сейчас и я выражусь яснее: я такого не видел.

Вторично выражаю Вам соболезнования=)

> все покупают в пакетах.

Да чего там, даже я покупаю в пакетах, хотя выбор есть.

> Разговор был не с вами.

Ну вот. То предлагали спрашивать, а теперь накуксились и не разговариваете.

> Мука[...] и другие добавки. А там где нет пропионата, только мука, [etc.].

Навскидку, там ещё могут отличаться качество сырья и технология%) Да и эффект ноцебо не дремлет. Впрочем, важно лишь, что пропионат — далеко не единственное отличие.

> Пропионат кальция?

Пропионовая кислота в основном. Впрочем, при рН слюны и она, и все её растворимые соли (в т.ч. кальциевая) моментально разваливаются до одного и того же пропионат-аниона.

> Полиэтилен в природе ну никак не встречается.

Правильно ли я понимаю, что эту фразу Вы написали с помощью устройства, не существующего в природе, сидя в искусственном сооружении в одежде из ткани, сотканной машинами, закусив не встречающейся в природе едой? Вы не видите здесь противоречия?

> Polyethylene is a suspected human carcinogen...

Подтверждающих ссылок там примерно ноль. Похоже, агентство ОБС уполномочено заявить. Но даже там осторожно сказали «suspected».

> Вообще-то все пластики вредны

Единственный источник, на который стоило бы обратить внимание (CDC), не открывается.

> Вы знаете, то хлеб который черствеет раскупают.

Ога, помню-помню, как моя мама (ещё когда хлеб лежал на прилавках без плёнок и каменел) придёт в магазин, потыкает спецвилкой да и выберет самый чёрствый батон=D

> Так то в СССР, при социализме.

При демократии вода отказалась от порочной практики испарения?=)

> Да нет, пленка предохраняет от загрязнения.

В общем-то, и это тоже. Чему я, как потребитель, не могу не радоваться. Но и от очерствения тоже. Это что, не очевидно?

> Элементарным - без него под пленкой сразу будет плесень.

Сразу ничего не бывает=) Впрочем, специально куплю сегодня хлеб без пропионата и посмотрю, как он себя ведёт под плёнкой.

Post a comment in response:

This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting