flavorchemist: (Default)
flavorchemist ([personal profile] flavorchemist) wrote2013-03-23 06:14 pm

Метод Гаврилова

"Пользуясь электрическими плитами,
старайтесь готовить на дальних конфорках,
а не на ближних."
(с) Доктор Гаврилов.
книга "Вы просто не умеете худеть"
(прим.: потому что излучение)

Я на месте Гаврилова тебе бы пенис оторвала за оскорбления.
Разная совесть у вас.
Он помог тысячам людей,
а ты медленно убиваешь миллионы,
сыпя Е-добавки в продукты питания.
(с) поклонница Доктора Гаврилова, оставившая анонимный комментарий.


Затянувшаяся зима у многих вызывает приступы паранойи. Обнаружил сегодня утром письмо следующего содержания:



Написавший это сумрачное послание, теоретически, является известным диетологом и завсегдатаем телепередач. Тех самых передач, в которых любят рассказывать про вред глутамата, ГМО и полезность  натуральных продуктов. Я касался его, например, здесь.

Вот, к примеру, отрывок. Доктор Гаврилов считает, что наша печень ночью работает, а днем спит.


Сообщение отправлено из вот этого аккаунта в ФБ. Вроде, настоящий. Да даже если нет, а просто его неуемный поклонник. Я ведь все равно собирался написать этот пост. Ибо довелось недавно полистать книжку "Вы просто не умеете худеть!"

Пишу



Вторая часть произведения посвящена исключительно разным полезным упражнениям для активации работы мозга, доступным способам оптимизации нейротрансмиттеров и ОБЖ. В том смысле ОБЖ, что нужно обезопасить себя от воздействия вредных пестицидов, пищевых добавок, микроволнового излучения, WiFi, флуоресцентного света и прочих токсинов современного мира. Финальным аккордом является уникальный способ, решающий эти проблемы - добавки с приставкой "Нано". Где купить? Адрес прилагается.

Касаться той части книги, где про вред, не будем. Все же Гаврилов - доктор, и он имеет полное право не знать о WiFi, токсинах и добавок с приставкой "Нано". Остановимся на другой части, в которой уважаемый диетолог пишет о человеке, его метаболизме и повседневной пище.

Белки пищи делятся на полноценные (содержащие все незаменимые аминокислоты) и неполноценные (в которых недостает одной или нескольких незаменимых аминокислот).

В молочных продуктах, как правило, отсутствует одна аминокислота, в растительных – две и более аминокислоты.
Дежа вю. Совсем недавно по поводу заменимых и незаменимых аминокислот, а так же про отсутствие лизина в банане читала нам лекцию несравненная Катя ибн [livejournal.com profile] jescid. Так вот, оказывается, у кого она понабралась?

Следуя Вашей логике, доктор, в траве отсутствуют две или больше незаменимых аминокислот. В молоке - только одна. Означает ли это, что организм коровы в ходе производства молока из травы "досинтезировал" разницу в одну или более незаменимых аминокислот? Какой именно аминокислоты нет в молоке, не подскажете?


[грибы] в классификации являются царством промежуточным между растениями и животными.
Если есть промежуточные царства, то существуют ли промежуточные типы, отряды, семейства? Вот если взять человека, шимпанзе и гориллу - то кто из них "промежуточный" вид? И вообще, единственное промежуточное царство на планете - это Ватикан.

По содержанию серотонина с шоколадом соперничают бананы, причем их калорийность в 6 раз ниже!
Опять дежа вю. Одна сильно сомневается, есть ли в бананах лизин. Второй зато уверен, что в них есть серотонин. Интересно, зачем бананам серотонин? Может, аппетит свой регулировать? Вот они какие, ГМ-бананы. И ГМ-шоколад.

В бананах нет серотонина, доктор. Вообще в растениях нет. Его человек сам делает по мере необходимости. Независимо от бананов. Из аминокислоты. Но не из лизина, а триптофана (это я так, на всякий случай уточнил).

Не употребляйте фрукты вместе с газированными сладкими напитками или газированной минеральной водой. Не употребляйте фрукты вместе с газированными сладкими напитками или газированной минеральной водой. Это может привести к газообразованию и метеоризму.
Как? Как недобросовестные производители смогли научили искуственный углекислый газ втихаря пробираться через пищеварительную систему и выбираться с той стороны? 

Глицин – тоже тормозной нейромедиатор, успокаивающий нервную систему. Это важный белок мозга.
Глицин, доктор, это не белок. Я не буду говорить, что это. Но намекну, что в бананах глицин содержится. И в молоке. А еще, глицин является пищевой добавкой Е640. Доктор, Вы как противник всех Е-шек, даже разрешенных, должны отметить этот факт и предостеречь людей от употребления этой гадости.

Еще пара советов от Гаврилова (тм) на пути к здоровью.

Про БАДы:

Специалисты считают, что наиболее рациональный путь к безупречному здоровью – это защита организма от токсинов и свободных радикалов, восстановление и постоянное поддержание баланса полезных веществ – витаминов, минералов, антиоксидантов. Именно такой подход позволяет надолго сохранить здоровье, и именно такой подход становится возможным при применении биологически активных комплексов.

Про структурированную воду:

По-разному можно относиться к информации о структурированной воде. Если вы доверяете приборам и приспособлениям для структурирования воды (например, КФС Кольцова), то используйте именно такую воду. Считается, что в человеческой клетке вода структурирована.
Собственно, об этом вся книга. Признаюсь, изучая диетологическое творчество Ковалькова, я был впечатлен даже меньше. А может быть, просто забыл.


Новые технологии снижения веса вашего кошелька. Наностимул (R). Если есть электрические витамины, то должна же быть электронная гомеопатия?

PS. Все же добавлю. Методы доктора, конечно, могут приводить к положительным результатам. Записавшийся на курсы, вероятно, сможет избавиться от лишнего веса. Но не из-за чудных БАДов, которые ему будут продавать в магазинчике при клинике или в интернет магазине. А от того, от чего обычно худеют люди вполне бесплатно.  И еще на еде экономят.

Ибо доктор несет обществу несколько здравых идей. Он действительно пишет про необходимость сбалансированного рациона, про БЖУ, про фрукты-овощи. Про необходимость физической активности и изменения образа жизни. Проблема в том, что все эти здравые идеи остаются на задворках,  прячутся подальше. А на переднем плане - уникальные упражнения для "активизации мозга", целительная сила детоксикации и препараты с приставкой "Нано".

PPS Отрывок из патентованного способа снижения веса (с) Доктор Гаврилов.

Предпочтительным способом физиотерапевтического воздействия является акупрессура. Акупрессуру предпочтительно осуществляют воздействием на точку СЮЙ-ЧИ или ХЭ-ГУ. Согласно одной из возможных методик, на точку СЮЙ-ЧИ или ХЭ-ГУ на одной из рук пластырем прикрепляют зерно гречихи, риса или другого растения и вращают указательным пальцем противоположной руки в течение одной или нескольких минут по часовой стрелке.
Интересно, получится похудеть, если вращать пальцем против часовой стрелки? А если вращать мизинцем?

[identity profile] kuigoroj.livejournal.com 2013-03-25 12:20 pm (UTC)(link)
Обыкновенную. Греют, конечно, куда они денутся, резистору такой мощности затруднительно не греться. Я и 1-ваттный резистор в руки не возьму, не только ли 40-ку. Но не рискну сказать, что у него значительная часть уйдет в тепловое излучение. Опять же разница температур и, следовательно, смещение максимума излучения в область бОльших частот.

[identity profile] anitka-rr.livejournal.com 2013-03-25 01:13 pm (UTC)(link)
Но не рискну сказать, что у него значительная часть уйдет в тепловое излучение.

картинку со спектром слабо посмотреть?

Или вот воспользуйтесь калькулятором - посчитайте спектры а.ч.т. для 750 К (ТЭН) и 2500 К (лампочка) - кто больше излучает в ИК (0,74-300 мкм)?

http://www.spectralcalc.com/blackbody_calculator/blackbody.php

[identity profile] kuigoroj.livejournal.com 2013-03-25 01:22 pm (UTC)(link)
Много лет назад смотрел. Что-то изменилось? И вот циферка 300 она почему здесь?

[identity profile] kuigoroj.livejournal.com 2013-03-25 01:28 pm (UTC)(link)
Про триста догадался уже. Все не как у людей.

Про калькулятор. Например, вотэта картинка вам не нравится?

[identity profile] anitka-rr.livejournal.com 2013-03-25 02:09 pm (UTC)(link)
Про триста догадался уже. Все не как у людей.

в смысле!? вам приятнее, когда написано от 0,74 мкм до 0,3 мм?

вотэта картинка

что это? не подписывать оси и переменные - дурной тон, знаете ли

[identity profile] kuigoroj.livejournal.com 2013-03-25 02:23 pm (UTC)(link)
"в смысле!?"

Не торопитесь. Подумайте. Ведь я что-то проделал, что понять написанное вами. А вот что?

"не подписывать оси и переменные - дурной тон, знаете ли"

Знаю. Не мое. Первое, что попалось в гугл-картинках. Но, а что там еще может быть?

[identity profile] anitka-rr.livejournal.com 2013-03-25 03:10 pm (UTC)(link)
Не торопитесь. Подумайте. Ведь я что-то проделал, что понять написанное вами. А вот что?

понятия не имею, что надо было проделать прочитав "(0,74-300 мкм)". Расскажите, мне интересно!

Но, а что там еще может быть?

вы у меня спрашиваете?! вы привели незнамо откуда незнамо какую картинку и теперь У МЕНЯ спрашиваете, что там может быть?! Да все, что угодно.

[identity profile] kuigoroj.livejournal.com 2013-03-25 03:24 pm (UTC)(link)
"Расскажите, мне интересно!"

Меня смутило число 300. Но чуть-чуть подумав, я вспомнил, что в процессе обучения, когда давали разбивку по диапазонам, предупреждали, что у врагов диапазоны отличаются. Я предположил, что это тот самый случай. Первый же запрос в гугл подтвердил мое предположение. Что понять, почему меня смутило число 300, достаточно прочесть первый абзац русской википедии. Статья инфракрасное излучение. Вы этого не знали?

"Да все, что угодно."

Вряд ли. Нет, правда, числа видно. Что еще может быть по осям графика "спектр лампы накаливания" с такими цифрами? У вас много вариантов?

[identity profile] anitka-rr.livejournal.com 2013-03-25 03:52 pm (UTC)(link)
Что еще может быть по осям графика "спектр лампы накаливания" с такими цифрами?

о как! так это спектр лампы накаливания. И откуда я должна почерпнуть эту информацию?

почему, например, не эту картинку
http://housecraft.ca/wp-content/uploads/2012/09/spectral_responses2.png

из http://housecraft.ca/2012/09/30/the-diy-decorator%E2%80%99s-eco-friendly-lighting-dilemma/

или эту

http://ledmuseum.candlepower.us/32/led_1_16.gif

из http://ledmuseum.candlepower.us/led/mp_spec.htm

[identity profile] kuigoroj.livejournal.com 2013-03-25 04:21 pm (UTC)(link)
"о как! так это спектр лампы накаливания"

Вы ранее пишите "картинку со спектром слабо посмотреть? Или вот воспользуйтесь калькулятором - посчитайте спектры а.ч.т. для 750 К (ТЭН) и 2500 К (лампочка)"

Я отвечаю "Про калькулятор. Например, вотэта картинка вам не нравится?". Вопрос и ответ имеют очевидную связь. Это спектр лампы накаливания. А что еще в контексте разговора это могло быть?

"почему, например, не эту картинку"

Я уже отвечал "Первое, что попалось в гугл-картинках".

Мне бы не хотелось продолжать общение в том случае, если вы и далее будете также невнимательно относиться к моим ответам. Подобного общения мне с камрадом weaponer вполне хватило.

[identity profile] anitka-rr.livejournal.com 2013-03-25 04:23 pm (UTC)(link)
я вроде бы ясно объяснила, чем мне не нравится ваша картинка

если вы и далее будете также невнимательно относиться к моим ответам

ага! ;)

и вам того же

[identity profile] kuigoroj.livejournal.com 2013-03-25 01:38 pm (UTC)(link)
Поигрался. Удобный. Что я должен был увидеть отличного от того, что говорил?

[identity profile] anitka-rr.livejournal.com 2013-03-25 02:12 pm (UTC)(link)
сравнить spectral radiance на какой-то длине волны у конфорки ~750K и лампочки 2500K. Кто и сколько излучает у ИК хотя бы на тех же 4 мкм

[identity profile] kuigoroj.livejournal.com 2013-03-25 02:17 pm (UTC)(link)
И где противоречие с тем, что говорил я?

[identity profile] anitka-rr.livejournal.com 2013-03-25 03:07 pm (UTC)(link)
Получить тот же поток от радиаторов нам мешает их температура и площадь, от лампочки опять же - температура и площадь, но уже в другую сторону. Спектра лампочки хорошо известен. От ик там всего ничего, в то время как вышедшая на максимальную температуру конфорка только-только подбирается к красному.

[identity profile] kuigoroj.livejournal.com 2013-03-25 03:36 pm (UTC)(link)
Мне пришлось ооочень долго выводить камрада weaponer к пониманию того факта, что в русском языке "Мощность излучения" = "поток излучения". Не серчайте, но второй раз проделывать то же самое - ни малейшего желания. Что нам важно. Нам важно, сколько мы, люди, получим от источника излучения в реальных условиях. Если у нас будет источник, переводящий 100% подведенной мощности в 1 вт в ик, и источник, переводящий только 10%, но уже при 10 вт, при этом типичное рабочее расстояние до второго источника будет меньше, чем до первого - второй источник для нас опаснее. Мне так кажется. Я не прав?

[identity profile] anitka-rr.livejournal.com 2013-03-25 04:15 pm (UTC)(link)
ТЭН имеет кпд от 50 до 90% *по разным источникам* и потребляемую мощность ок. 1,5 кВт
Лампочка имеет кпд ок. 80% и потр. мощность 60-200 Вт
при этом Т ТЭНа ок. 750К, Т лампочки - 2000-3000К

И вы таки реально полагаете, что ИК от конфорки нам сильно повредит, если мы не будем трогать её пальцем? Что, кроме обычного ожога при контакте с горячим предметом, может быть опасным в конфорке /лампочке/нагревателе/батарее и пр.?

[identity profile] kuigoroj.livejournal.com 2013-03-25 04:24 pm (UTC)(link)
У вас плита с тэнами?

[identity profile] anitka-rr.livejournal.com 2013-03-25 04:35 pm (UTC)(link)
сейчас? газ. До этого была электрическая. А что?

[identity profile] kuigoroj.livejournal.com 2013-03-25 07:10 pm (UTC)(link)
Хотел попросить поднести ладонь. Объяснять дольше, чем попробовать.

(no subject)

[identity profile] anitka-rr.livejournal.com - 2013-03-25 20:44 (UTC) - Expand

(no subject)

[identity profile] kuigoroj.livejournal.com - 2013-03-26 07:01 (UTC) - Expand

(no subject)

[identity profile] anitka-rr.livejournal.com - 2013-03-26 10:08 (UTC) - Expand

[identity profile] weaponer.livejournal.com 2013-03-25 05:56 pm (UTC)(link)
Разумеется, не правы, и не приписывайте себе мнимых достижений.
Если посмотреть последовательность комментов, то мы выясним, что вы:

а. не смогли сходу вспомнить термин "поток излучения" и назвали его мощностью, а затем долго пытались найти новорожденному термину место среди фотометрических величин; (увы, место не нашлось)

б. почему-то решили, что важен именно поток, а не суммарная мощность, но так и не смогли объяснить, чем он важнее;

в. после введения лампочки как объекта с бОльшим потоком сосредоточили усилия на одном узком диапазоне ИК, но опять же не сумели объяснить, чем вас волнует именно этот узкий диапазон;

г. и, наконец, сказали ключевую фразу "нам важно, сколько мы, люди, получим от источника излучения в реальных условиях", правильный ответ на которую вообще не связан напрямую с потоком на стороне источника, потому что поток для человека именуется освещенностью и определяется именно суммарной мощностью источника, расстоянием до него и фокусировкой.

Садитесь, жирный трояк. Четверка, если сможете объяснить, чем вас волнует узкий диапазон ИК.

Хотя могу рассказать, как все было на самом деле: вы ляпнули ошибочную фразу по конфорки, не подумав, а затем второй день пытаетесь придумать, как сделать ее правильной.
Edited 2013-03-25 17:58 (UTC)

[identity profile] kuigoroj.livejournal.com 2013-03-26 07:02 am (UTC)(link)
Т.е. дозрели до ответа на вторую часть вопроса? Уже неплохо. С сколько лет "новорожденному" термину? Ну, хотя бы примерно.

[identity profile] weaponer.livejournal.com 2013-03-26 07:05 am (UTC)(link)
Не пытайтесь выкручиваться, расскажите уже про опасности ИК.

[identity profile] kuigoroj.livejournal.com 2013-03-26 07:18 am (UTC)(link)
Вам был задан простой вопрос. Специально разбитый на две части. Пронумерованные. Чтобы вы не могли потеряться, отвечая. Потому что к тому моменту я уже наслушался. У вас даже это не получилось. Более того. Когда вы взялись отвечать на него повторно - наговорили ерунды. У меня много старой технической литературы. Советской еще. "Новорожденный" термин присутствует. Специально вчера посмотрел.

Как я и говорил, к первому коменту я мало что могу добавить. И снова оказался прав, разжевывать его не стоило - пустая трата времени. Ответ на ваш последний комент в нем присутствует.

Могу лишь повторить уже сказанное anitka_rr. Если вы не смогаете в прочтение и понимание коротких коментов - повторять я вам не буду.

(no subject)

[identity profile] anitka-rr.livejournal.com - 2013-03-26 10:10 (UTC) - Expand

[identity profile] anitka-rr.livejournal.com 2013-03-26 10:09 am (UTC)(link)
я знаю, я знаю!!! тепловой ожог!! :))