flavorchemist: (Default)
flavorchemist ([personal profile] flavorchemist) wrote2013-02-24 04:45 pm

Экспресс-метод определения антибиотиков


Андрей Даниленко (фото отсюда)- уникальный персонаж. Больше всего поражает в нем то, с каким спокойным и невозмутимым видом он способен  нести ярчайший бред.

Это он нам поведал, что пальмовое масло получают из древесины. Это он придумал, что в молочном жире есть ценные аминокислоты, которые расщепляют этот жир. Это он придумал новый, не побоюсь этого слова, "инновационный" способ определения антибиотиков в молоке. Дрожите все сертифицированные и не очень лаборатории. Выбрасывайте свои хроматографы, стандарты, методики и гоните начальство.

Председатель общественного совета при минсельхозе врать не будет. В смысле врать не должен. В смысле вообще никому ничего не должен.




Андрей. Если вдруг Вы это читаете. Пройдите, пожалуйста, по этой ссылке. Подумайте, пожалуйста, какой именно параметр измеряет индикаторная бумага? Стоит ли замерять ей антибиотики в молоке? Вы когда нибудь измеряли температуру горячей сковородки линейкой? Почему нет, это же так удобно и просто? 

Не могу отделаться от ощущения, что этот мир смертельно болен.

[identity profile] the-toad.livejournal.com 2013-02-24 02:38 pm (UTC)(link)
Честно говоря, ни разу таких не видел.

Гм, вообще-то "универсальные" бумажки на pH со смесью индикаторов - довольно старая штука. У них, естественно, точность плюс-минус хуй моржовый, но для некоторых ситуаций этого достаточно. Не всегда же есть смысл полноценный pH-метр раскочегаривать.

[identity profile] flavorchemist.livejournal.com 2013-02-24 02:49 pm (UTC)(link)
Те, которые одного цвета - конечно видел. Но чтобы сразу несколько - отстал от жизни))

[identity profile] ilya-gie.livejournal.com 2013-02-24 03:31 pm (UTC)(link)
У нас такие ещё с 1980-х, Лахемовские. Не сказать, чтобы редкость, но не все про них знают, да.

[identity profile] baby-max.livejournal.com 2013-02-25 04:00 am (UTC)(link)
Бывают универсальные бумажки (рН 0-12), желтенькие такие, с шагом примерно в 1. Бывают специальные смеси индикаторов, вот такие вот с квадратиками. Они точнее и работают в более узком диапазоне: http://vashkarapuz.ru/sites/default/files/imagecache/product/4551.jpg