http://eddie-blackarch.livejournal.com/ ([identity profile] eddie-blackarch.livejournal.com) wrote in [personal profile] flavorchemist 2013-02-25 11:59 am (UTC)

20 - это вряд ли, а 12-14 -- запросто.
Т.н. "Бумага индикаторная универсальная на pH". Там лакмусом и не пахнет, даром, что цветовая схема схожая. В составе подобранная смесь индикаторов (синий бромтимоловый, картазол желтый, бромкрезоловый зеленый, бромксиленовый синий, бромтимоловый синий) с переходами в разных частях диапазона.
То что я привел выше - чешский рецепт. У других производителей состав может быть иной. Кое-кто даже может набраться наглости и сделать цветовую палитру с шагом 0,5 рН. :)

Post a comment in response:

This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting