>Соль я сам кладу или не кладу.
А тут, меня не спрашивая,творог портят, просто потому что им так выгоднее.

Соль ты кладешь или не кладешь при приготовлении пищи из продуктов, в полуфабрикатах тебе никто не даст это выбирать, максимум добавить.
Кто тебе мешает самому делать творог, а не покупать сделаный другими?