Про глутамат

[flavorchemist]

Я недавно в телевизор сходил.
Угадайте, про что расспрашивали?


Часть 1.

Ну, если бы не трансгенные жиры, то все было бы почти неплохо. Ну и конечно, глутамат натрия не раздражает все остальные рецепторы, только "Умами". И в миллион раз вкуснее все не становится. Ну есть еще мелкие недочеты...

Часть 2.

Мне уже сказали, что я не прав, когда сказал, что глутамат можно есть ложками. Но я не отступлюсь. Глутамат можно есть ложками и действительно ничего не будет. Другое дело, что это не вкусно и бессмысленно. Все равно что есть ложками сахар, соль или лимонную кислоту.
 

Comments

[flavorchemist.livejournal.com]

Скажем прямо, второй эксперт сказал много глупостей. Никакого вреда от сочетания с вермишелью нет и не будет. Вред будет, если вы будете питаться одной вермишелью, и то он будет от несбалансированного рациона. Глутамат здесь вообще не при чем.

[13-klyaks.livejournal.com]

//Глутамат здесь вообще не при чем.
На самом деле - все-таки при чем. Без него одной вермишелью питаться не станешь, а с ним - можно.
Но, как и всегда, главный вред не от глутамата, а от отсутствия мозгов...

[roler-x.livejournal.com]

Не знаю, питаться одним дошираком я бы не смог)

[malck.livejournal.com]

Знаете, а я пробовал. Протянул один день. К вечеру в организме встал вопрос "а нахрена?" и появилось сильное желание наконец-таки выпнуть себя в магазин.

[victor-zagorski.livejournal.com]

Я бы это им простил. Всё-ж шаг к описанию здорового питания сделали.