Фруктоза это не сахарозаменитель, это другой сахар. Обычная сахароза это глюкоза+фруктоза.
Сахарозаменители это нечто вроде сахарина. Калорийность неважна, потому как добавляют маленькую таблетку вместо ложки сахара.