/Про инфекции не знаю, знаю про стресс плюс излишнее потребление сахара./
"Главной причиной инсулинрезистентности является нарушение функций мембранных рецепторов инсулина при ожирении (основной фактор риска, 80 % больных диабетом имеют избыточную массу тела) — рецепторы становятся неспособными взаимодействовать с гормоном в силу изменения их структуры или количества. Наряду с ожирением, пожилой возраст, курение, употребление алкоголя, артериальная гипертония, хроническое переедание, малоподвижный образ жизни также являются факторами риска для сахарного диабета 2-го типа... Доказана генетическая предрасположенность к диабету 2-го типа...

В основе заболевания лежит ускорение инактивации инсулина или же специфическое разрушение рецепторов инсулина на мембранах инсулин-зависимых клеток... Разрушение рецепторов к инсулину является следствием аутоиммунного процесса, когда аутоантитела воспринимают инсулиновые рецепторы как антигены и разрушают их."

Где сахар? Как сахар вообще может влиять на аутоиммунный процесс?

/П.С. Вы, кстати, знаете что Михаил Боярский болен диабетом 2-го типа и сидит на инсулине?
А при чём здесь инсулин, если 2-й тип - он инсулин-независимый???