>В исследовании часть сахара для другой группы была заменена обычными углеводами. То есть исследуемая группа явно ела сахара больше.
Не обязательно, вот цитата:
"In the case of fructose, the control group had to include a corresponding amount of sucrose, glucose or non-sugar carbohydrate."
>Сильный избыток сахара вреден.
Чистый сахар вне фруктов и овощей. Я не слышал о свидетельствах, чтобы люди свежие ели фрукты и овощи и у них развился диабет или ожирение. Существует достаточно много вегетарианцев и веганов которые потребляют много свежих фруктов и овощей содержащие сахара и у них нет диабета и ожирения, как раз наоборот.
Механизм до сих пор не ясен, есть лишь некоторые намеки :
"Очень важен и физиологический аспект – какие продукты, как и где перевариваются в кишечнике. Некоторые из них, такие как мед, сразу же всасываются в нашем тонком кишечнике. Более сложные продукты, такие как орехи, должны пройти путь к толстой кишке, где они встречаются с миллиардными армиями бактерий, которые помогают разрушить большинство соединений. Несмотря на совершенно разные принципы усвоения различных продуктов, этот сложный бухгалтерский подсчет, связанный с обменными процессами в нашем организме, тоже никак не учитывается при подсчете калорий.........."
>Пестициды, избыток нитратов, гормоны, антибиотики, загрязнение воды питьевой, воздуха и прочее, прочее. Так что бояться сахара как-то странно зело, он потеряется на этом фоне, если не слишком много потреблять.
Часть из этих вещей можно устранить, часть нет. Сахар в чистом виде можно без больших проблем не употреблять.
>Ну среди моих знакомых нет диабетиков
У вас мало знакомых старше 45, либо эти знакомые не говорят, что они диабетики. Вообще, диабет очень распространенное заболевание.
>ЗОЖ кстати не только питание включает.
Нет сомнения.
>И чересчур напряжен по сути, к тому же не дает гарантии никакой.
Он по определению не может быть напряженным, ибо излишний стресс противоречит здоровому образу жизни.
Иногда нельзя избежать нездоровой пищи,но напитков вроде Кока-Колы можно спокойно не пить. И никакой потери не будет.
no subject
Не обязательно, вот цитата:
"In the case of fructose, the control group had to include a corresponding amount of sucrose, glucose or non-sugar carbohydrate."
>Сильный избыток сахара вреден.
Чистый сахар вне фруктов и овощей.
Я не слышал о свидетельствах, чтобы люди свежие ели фрукты и овощи и у них развился диабет или ожирение.
Существует достаточно много вегетарианцев и веганов которые потребляют много свежих фруктов и овощей содержащие сахара и у них нет диабета и ожирения, как раз наоборот.
Механизм до сих пор не ясен, есть лишь некоторые намеки :
"Очень важен и физиологический аспект – какие продукты, как и где перевариваются в кишечнике. Некоторые из них, такие как мед, сразу же всасываются в нашем тонком кишечнике. Более сложные продукты, такие как орехи, должны пройти путь к толстой кишке, где они встречаются с миллиардными армиями бактерий, которые помогают разрушить большинство соединений. Несмотря на совершенно разные принципы усвоения различных продуктов, этот сложный бухгалтерский подсчет, связанный с обменными процессами в нашем организме, тоже никак не учитывается при подсчете калорий.........."
http://www.krugosvet.ru/enc/meditsina/kaloriinaya-matematika
>Нет такого понятия как "чистый сахар"
Есть. Смотрите выше.
>Пестициды, избыток нитратов, гормоны, антибиотики, загрязнение воды питьевой, воздуха и прочее, прочее. Так что бояться сахара как-то странно зело, он потеряется на этом фоне, если не слишком много потреблять.
Часть из этих вещей можно устранить, часть нет. Сахар в чистом виде можно без больших проблем не употреблять.
>Ну среди моих знакомых нет диабетиков
У вас мало знакомых старше 45, либо эти знакомые не говорят, что они диабетики.
Вообще, диабет очень распространенное заболевание.
>ЗОЖ кстати не только питание включает.
Нет сомнения.
>И чересчур напряжен по сути, к тому же не дает гарантии никакой.
Он по определению не может быть напряженным, ибо излишний стресс противоречит здоровому образу жизни.
Иногда нельзя избежать нездоровой пищи,но напитков вроде Кока-Колы можно спокойно не пить. И никакой потери не будет.