А что мы тут про ортофоску-то распинаемся. Есть, конечно. ;) Просто в пищевой промышленности как регуляторы кислотности обычно используются лимонная и аскорбиновая (она же консервант и витамин) кислоты, а кола тут исключение: в ней используется пищевая ортофосфорная кислота. Видимо, в Атланте конца XIX века с нею было проще, чем с лимонкой. ;)
no subject