flavorchemist, меня как-то зацепила фраза о том, что есть распространенный миф, что все натурально/природное − полезно, а искусственное − не очень. Что есть заблуждение, что природа выращивает все специально для человека, лишь бы ему было комфортно жить и питаться.
Полез к вам в журнал искать опровержения мифам, так что спасибо за интересную информацию. Но хочется еще (: Меня интересуют постоянно присутствующие вредные вещества (которые впоследствии, по всей видимости, должны нейтрализоваться) в самых повседневных продуктах − огурцы, картошка, водичка и т.д. Можете вы что-то об этом рассказать или куда-нибудь отправить искать информацию? Спасибо.